Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Czarna porzeczka na zimę
  4. ➠ Dżem z czarnej porzeczki pięć minut

Dżem z czarnej porzeczki pięć minut

0
1886
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 354,4 kcal
Porcje 2,5 l.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 1,6 gr.
Tłuszcze * 0,6 g
Węglowodany* 85,8 g
* na 100 gr. produkt
Dżem z czarnej porzeczki pięć minut
Zadowolony

Czarna porzeczka to zdrowa jagoda, bogata w witaminę C. Z jagód porzeczki przygotowuje się przetwory, dżemy, galaretki, kompoty, mrożonki. Proponuję zrobić pięciominutowy dżem z czarnej porzeczki. Dzięki tej metodzie gotowania zachowana jest duża ilość witamin.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Posortuj czarne porzeczki. Umieść jagody w sitku lub durszlaku i dokładnie spłucz pod zimną bieżącą wodą. Pozostaw jagody na chwilę, aby nadmiar płynu mógł przelać się do szklanki. Wlej wodę i cukier granulowany do głębokiego pojemnika, w którym ugotujesz dżem, podpalisz i całkowicie rozpuścisz.
krok 2 z 6
Czyste i wysuszone jagody podziel na trzy części. Wlej jedną część jagód do syropu i zagotuj, następnie dodaj drugą część i ponownie zagotuj.
krok 3 z 6
Dodaj resztę czarnej porzeczki i zagotuj. Gotuj przez 5 minut. Następnym krokiem jest wylanie granulowanego cukru i gotowanie do całkowitego rozpuszczenia.
krok 4 z 6
W międzyczasie przygotuj słoiki, dokładnie umyj i wysterylizuj w kuchence mikrofalowej, piekarniku lub łaźni wodnej. Banki muszą być całkowicie suche. Za pomocą kadzi ostrożnie wlej dżem do sterylnych słoików.
krok 5 z 6
Gorące słoiki dżemu z czarnej porzeczki dokręcić pokrywkami, po zalaniu wrzątkiem i odwrócić do góry nogami. Pozostaw bez zmian, aż całkowicie się ochłodzi.
krok 6 z 6
Następnie odwróć słoiki i przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu. Następnego dnia możesz skosztować dżemu.

Cieszyć się!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *