Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Dżem
  3. ➠ Królewski dżem morelowy
  4. ➠ Dżem gruszkowy z cynamonem na zimę

Dżem gruszkowy z cynamonem na zimę

0
557
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 289,9 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 10 godz.
Białka * 0,5 gr.
Tłuszcze * 0,4 gr.
Węglowodany* 71,7 g
* na 100 gr. produkt
Dżem gruszkowy z cynamonem na zimę
Zadowolony

Cynamon zawsze nadaje wyjątkowy i niepowtarzalny smak produktom kulinarnym. W tym przepisie zapraszamy do dodania go do dżemu gruszkowego. Będziesz mieć wykwintny przysmak na zimowy stół. Dżem przygotowujemy gotując 3 razy z przerwą na schłodzenie.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Dobrze opłucz gruszki ciepłą wodą i osusz ręcznikiem kuchennym. Następnie pokrój je na ćwiartki i usuń strąki nasienne. Skórkę można pozostawić na sobie, dzięki czemu kawałki gruszki lepiej zachowają swój kształt.
krok 2 z 6
Gruszki pokroić w plastry, włożyć do miski na dżem i dodać do nich obliczoną ilość cukru i zmielonego cynamonu.
krok 3 z 6
Wymieszaj gruszki z cukrem i cynamonem i pozostaw na 1 godzinę, aby gruszka wywarła sok.
krok 4 z 6
Po tym czasie i wystarczającej ilości soku można ugotować dżem.
krok 5 z 6
Naczynia z gruszkami włożyć do syropu cukrowego na średnim ogniu, gotować 5 minut, wyłączyć ogień i pozostawić dżem na 4-5 godzin do ostygnięcia. Następnie powtórz gotowanie jeszcze 2 razy z przerwą na ostygnięcie. Ta metoda sprawi, że plasterki gruszki pozostaną nienaruszone i piękne, a cynamon przyciemni syrop.
krok 6 z 6
Po trzecim ugotowaniu wlej gorącą gruszkę i konfiturę cynamonową do sterylnych słoików i szczelnie zamknij. Słoiki schłodzić pod ciepłym kocem, a następnie przenieść do przechowalni. Taki dżem jest dobrze utrzymywany w temperaturze domowej.

Szczęśliwe i smaczne przetwory!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *