Dżem figowy z pomarańczą

0
509
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 214,9 kcal
Porcje 0,5 l.
Czas gotowania 225 minut
Białka * 0,9 gr.
Tłuszcze * 0,3 g
Węglowodany* 72,8 grama
Dżem figowy z pomarańczą

Połówki fig pokrywa się cukrem, zalewa sokiem pomarańczowym i dodaje się do nich skórkę pomarańczową. Wszystko pozostawia się na co najmniej trzy godziny, po czym dżem gotuje się przez 15-20 minut. Jest ułożony w słoikach i szczelnie zamknięty pokrywkami.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Najpierw dokładnie opłucz figi pod bieżącą wodą i włóż je do durszlaka, aby cały nadmiar płynu był szklany. Odetnij ogony i pokrój każdą jagodę na pół.
krok 2 z 6
Przekładamy figi do pojemnika, w którym ugotujemy dżem. Napełniamy go cukrem granulowanym. Dobrze opłucz pomarańczę i zalej wrzątkiem. Odetnij skórkę i posyp nią figi cukrem. Następnie wyciskamy sok i również wysyłamy do pojemnika.
krok 3 z 6
Wszystko dobrze wymieszaj i odstaw na co najmniej trzy godziny w temperaturze pokojowej, od czasu do czasu mieszając. Najlepiej zostawić figi na noc. Po tym czasie jagody powinny dać sok.
krok 4 z 6
Dżem stawiamy na małym ogniu, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez 15-20 minut, od czasu do czasu mieszając. Usuwamy również powstałą piankę.
krok 5 z 6
Gorący dżem przekładamy do wstępnie wysterylizowanych słoików i szczelnie zamykamy pokrywkami. Niech całkowicie ostygnie, po czym wysyłamy go do chłodnego, suchego miejsca do przechowywania.
krok 6 z 6
Dżem figowy okazuje się bardzo smaczny. Używamy go jako nadzienia do pieczenia lub podajemy w postaci czystej z gorącą herbatą. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *