Dżem figowy z pomarańczą i cynamonem

0
424
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 214,9 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 240 minut
Białka * 0,9 gr.
Tłuszcze * 0,3 g
Węglowodany* 72,8 grama
Dżem figowy z pomarańczą i cynamonem

Pokrojone figi są wysyłane na patelnię. Dodaje się do niego cukier i wszystko jest wypełnione wodą. Masę doprowadza się do wrzenia i wysyła do niej sok pomarańczowy, skórkę i laskę cynamonu. Dżem gotuje się jeszcze dwa razy i wlewa do słoików.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Dojrzałe figi dokładnie opłucz pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Odetnij ogony z każdej jagody i pokrój w plasterki.
krok 2 z 5
Myjemy również pomarańczę. Następnie pocieramy skórkę, czyścimy, wyciskamy sok i drobno siekamy miąższ.
krok 3 z 5
Bierzemy rondel z grubym dnem, kładziemy tam posiekane figi i przykrywamy granulowanym cukrem. Napełnij wszystko wodą pitną i zagotuj.
krok 4 z 5
Do dżemu wlać sok pomarańczowy, dodać skórkę i posiekany miąższ. Dodaj również laskę cynamonu i ponownie zagotuj.
krok 5 z 5
Zdejmij patelnię z zawartością z ognia i odstaw na 3 godziny, aby schłodzić dżem. Wracamy do pieca, ostatni raz doprowadzamy do wrzenia i gorącą masę wlewamy do wcześniej wysterylizowanych słoików. Mocno dokręć pokrywki i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu i podawać z gorącą herbatą. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *