Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Dżem
  3. ➠ Dżem figowy
  4. ➠ Dżem figowy z cytryną

Dżem figowy z cytryną

0
735
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 294,5 kcal
Porcje 0,6 l.
Czas gotowania 9 godz.
Białka * 0,9 gr.
Tłuszcze * 0,3 g
Węglowodany* 72,8 grama
* na 100 gr. produkt
Dżem figowy z cytryną
Zadowolony

Pokrojone figi pokrywa się cukrem i pozostawia na noc. Następnie dodaje się do niego sok z cytryny i dżem gotuje się, aż zgęstnieje. Wszystko jest ułożone w bankach i szczelnie zamknięte pokrywkami. Okazuje się bardzo smaczny z przyjemną kwaskowatością.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Najpierw dokładnie opłucz figi pod bieżącą wodą i osusz je papierowym ręcznikiem. Odetnij kucyki i pokrój na małe kawałki.
krok 2 z 7
Posiekane figi przenosimy do odpowiedniego pojemnika, przykrywamy cukrem granulowanym i zostawiamy na noc.
krok 3 z 7
W tym czasie jagody wydzielają sok, cukier na wierzchu się rozpuści i otrzymasz gęsty syrop.
krok 4 z 7
Przełóż figi w syropie cukrowym do dużego rondla lub rondla. Gotuj na małym ogniu przez 10 minut, aż pozostały cukier całkowicie się rozpuści.
krok 5 z 7
Wlej 3 łyżki. sok z cytryny i zagotuj dżem. Aby sprawdzić gotowość, upuszczamy kroplę na zimny spodek, pozwalamy mu ostygnąć, a następnie przechylamy na bok. Jeśli się nie rozmyje, to koniec.
krok 6 z 7
Niech gotowy dżem trochę ostygnie i rozłóż go w wstępnie wysterylizowanych słoikach. Wszystko szczelnie zamknij pokrywkami i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
krok 7 z 7
Dżem przechowujemy w ciemnym, suchym miejscu. Podawać ze świeżym białym pieczywem, serem i gorącą herbatą lub kawą. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *