Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Dżem
  3. ➠ Dżem irgi
  4. ➠ Dżem Irga bez gotowania

Dżem Irga bez gotowania

0
2405
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 519,2 kcal
Porcje 1,5l.
Czas gotowania 120 minut
Białka * gr.
Tłuszcze * gr.
Węglowodany* 160 gramów
* na 100 gr. produkt
Dżem Irga bez gotowania
Zadowolony

Z tej niezwykłej jagody możesz przygotować aromatyczny dżem na zimę bez gotowania, co pozwoli zaoszczędzić wszystkie zawarte w nim witaminy i sprawi, że deser będzie niezwykle przydatny. Irga szybko się pogarsza, więc musisz przygotować dżem natychmiast po zbiorach.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Ostrożnie posortuj jagody sirgi, usuwając małe resztki, łodygi i uszkodzone owoce. Następnie umieść irgę w durszlaku i dobrze spłucz bieżącą wodą. Jeśli skórka jagód jest gęsta, zalej jagody wrzątkiem przez 2-3 minuty.
krok 2 z 6
Wylej umyte jagody na ręcznik i susz je przez godzinę.
krok 3 z 6
Następnie posiekaj jagody na jednorodne puree za pomocą blendera lub maszynki do mięsa.
krok 4 z 6
Wlej obliczoną ilość cukru do puree z jagód, wymieszaj wszystko i pozostaw jagody na 20 minut, aby cukier dobrze się rozpuścił. Dodaj kwas cytrynowy do jagód i ponownie wymieszaj.
krok 5 z 6
Przenieś pokruszoną irgę z cukrem do sterylnych słoików, nie napełniając ich do samej góry. Posyp dżem łyżką cukru, aby nie stykał się z pokrywką i nie spleśniał.
krok 6 z 6
Przechowuj ugotowany dżem sirga bez gotowania tylko w lodówce.

Ciesz się herbatą!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *