Dżem z kalmarów i porzeczek

0
3267
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 374 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 0,3 g
Tłuszcze * gr.
Węglowodany* 79,8 g
Dżem z kalmarów i porzeczek

Pachnący dżem z irgi i porzeczki to nie tylko dobry dodatek do herbaty, ale także bardzo zdrowy przysmak. Te jagody są dość przystępne w naszym regionie, niedrogie i dobrze ze sobą współgrają. A gotowanie nie trwa długo, tylko kilka minut i smakołyk jest gotowy!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Starannie sortujemy irgę i porzeczki z gałązek, liści i łodyg. Płukamy w durszlaku wodą i pozostawiamy do wyschnięcia.
krok 2 z 4
Rozpuść cukier w wodzie na małym ogniu.
krok 3 z 4
Następnie dodaj jagody na patelnię, gotuj na średnim ogniu, aż się zagotują. Okresowo mieszaj masę. Na wierzchu utworzy się piana, należy ją usunąć, w przeciwnym razie dżem może fermentować. Kontynuujemy gotowanie przez kolejne 15 minut, usuwając piankę.
krok 4 z 4
Rozprowadzamy dżem i mocno zwijamy.

Wskazówka: nie spiesz się z wyrzuceniem piany, będzie świetnym dodatkiem do herbaty, naleśników czy świeżych wypieków.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *