Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Dżem
  3. ➠ Dżem irgi
  4. ➠ Dżem Irgi z cytryną

Dżem Irgi z cytryną

0
4718
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 346,4 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 1,4 gr.
Tłuszcze * 0,2 g
Węglowodany* 82,4 g
* na 100 gr. produkt
Dżem Irgi z cytryną
Zadowolony

Jeśli chcesz zrobić nie tylko smaczne, ale i zdrowe przetwory, zwróć uwagę na dżem z yergi i cytryny. Irga i cytryna mają wiele przydatnych właściwości, są stosowane w leczeniu przeziębień.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Posortuj jagody sirgi i umyj pod bieżącą wodą, wyrzuć je do durszlaka, poczekaj, aż płyn spłynie.
krok 2 z 6
Najpierw musisz zagotować syrop cukrowy. Wlej wodę i cukier do rondla, wymieszaj. Postaw rondel na kuchence, zagotuj syrop na średnim ogniu, mieszaj od czasu do czasu drewnianą łopatką. Po ugotowaniu zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 8-10 minut.
krok 3 z 6
Umyj cytrynę, do dżemu potrzeba tylko pół cytryny. Cytrynę pokroić na kilka kawałków, usunąć pestki. Zmiel cytrynę przez maszynkę do mięsa lub blender.
krok 4 z 6
Do przygotowanego syropu cukrowego wlewamy irgę, mieszamy, gotujemy na małym ogniu, mieszamy od czasu do czasu i usuwamy piankę z powierzchni dżemu.
krok 5 z 6
Po ugotowaniu gotuj jagody w syropie przez 10 minut, następnie dodaj cytrynę i gotuj dżem przez kolejne 5 minut.
krok 6 z 6
Wysterylizuj szklane słoiki, zagotuj pokrywki. Włóż gorący dżem do suchych słoików, zamknij pokrywki. Dżem z melisy schłodzić w temperaturze pokojowej, a następnie przechowywać w chłodnym miejscu.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *