Dżem z derenia i gruszki
0
696
Kuchnia
Kaukaski
Zawartość kalorii
261,9 kcal
Porcje
0,8 l.
Czas gotowania
6 godz
Białka *
1,1 gr.
Tłuszcze *
0,5 gr.
Węglowodany*
63,6 gr.
Cornel to pestkowa jagoda, która rośnie na krzakach. Zdrowe jagody derenia są często wykorzystywane w medycynie. Cornel poprawia apetyt i przywraca metabolizm. Z niskokalorycznych jagód powstają kompoty i przetwory. Polecam zrobić pyszny dżem z derenia i gruszek.
Składniki
Proces gotowania
Przygotuj wszystkie składniki potrzebne do przygotowania dżemu z derenia i gruszki. Posortuj dereń, przełóż na sito, dokładnie spłucz i odczekaj, aż nadmiar płynu spłynie. Gruszki dokładnie opłukać, przekroić na pół, wyjąć rdzeń i pokroić w ćwiartki. Tak przygotowane gruszki umieścić w metalowym naczyniu z grubym dnem.
Następnie umieść pojemnik z jagodami na małym ogniu, zagotuj, od czasu do czasu mieszając i usuwając powstałą pianę. Gotuj dżem przez 40-50 minut. W międzyczasie przygotuj słoiki, dokładnie umyj i wysterylizuj w kuchence mikrofalowej lub piekarniku. Zalej wrzątkiem pokrywki. Słoiki i pokrywki muszą być całkowicie suche.
Cieszyć się!