Dżem z derenia z pomarańczą
0
838
Kuchnia
Kaukaski
Zawartość kalorii
231 kcal
Porcje
2 pkt.
Czas gotowania
12 godz.
Białka *
1,3 gr.
Tłuszcze *
gr.
Węglowodany*
70,9 g
Konfitura z dereniowca z pomarańczą to ormiański przysmak, który nie pozostawi obojętnym nawet wyrafinowanego smakosza. Warto zauważyć, że ten dżem ma specjalny sekret kulinarny: gotuje się go na kilka sposobów. I dlatego zachowuje maksymalną ilość witamin zawartych w dereniu. A w połączeniu z pomarańczą zdrowotność dżemu staje się jeszcze większa.
Składniki
Proces gotowania
Pomarańcze myjemy, kroimy na duże kawałki, a następnie mielimy blenderem. Łączymy powstałą masę z masą dereniowo-cukrową, wszystko dokładnie mieszamy i wysyłamy na małe ciepło. Dżem należy doprowadzić do wrzenia, a następnie wyjąć z ognia i całkowicie schłodzić. Następnie ponownie wysyłamy dżem na małe ciepło i ponownie doprowadzamy do wrzenia. W trakcie gotowania, jeśli to konieczne, usuń piankę z dżemu.
