Dżem truskawkowy bez gotowania przez maszynkę do mięsa
0
1878
Kuchnia
Świat
Zawartość kalorii
205,4 kcal
Porcje
1,5l.
Czas gotowania
30 minut.
Białka *
1 gr.
Tłuszcze *
0,5 gr.
Węglowodany*
69,9 g
Pod względem smaku i konsystencji dżem z mielonych truskawek różni się od surowego dżemu truskawkowego przygotowywanego za pomocą blendera. Okazuje się, że jest grubszy i z małymi kawałkami jagód. Dżem dobrze trzyma się w chłodnym miejscu do 6 miesięcy. Stosunek truskawek i cukru należy przyjmować w stosunku 1: 1,4. W przypadku dżemu surowego wskazane jest wybieranie jagód gęstych i nieuszkodzonych przez zgniliznę. Do tego dżemu należy dodać sok z cytryny jako konserwant i wzmacniacz smaku.
Składniki
Proces gotowania
Pyszne i udane przygotowania!