Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Puste truskawki na zimę
  4. ➠ Dżem truskawkowy przez blender

Dżem truskawkowy przez blender

0
2287
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 257,8 kcal
Porcje 2,5 l.
Czas gotowania 10 godz.
Białka * 0,2 g
Tłuszcze * 0,9 gr.
Węglowodany* 61,8 g
* na 100 gr. produkt
Dżem truskawkowy przez blender
Zadowolony

Truskawkowy przysmak z multicookera jest idealny dla kogoś, kto nie chce spędzać dużo czasu na przygotowywaniu i lubi upraszczać. Zmiel jagody w puree ziemniaczanym za pomocą blendera zanurzeniowego i uzyskaj jednorodny, gęsty i aromatyczny dżem. Może być przechowywany na zimno do 1 roku.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 13
Posortuj truskawki, usuń ogonki i liście. Delikatnie opłucz jagody.
krok 2 z 13
Pozostaw jagody w durszlaku, aby spuścić płyn i trochę wysuszyć na ręczniku. Włóż truskawki do rondla.
krok 3 z 13
Truskawki, jeśli jagody są duże, pokroić na kawałki i lekko zmiażdżyć.
krok 4 z 13
Zmiel jagody blenderem, aż będą gładkie.
krok 5 z 13
Wlej cukier do puree z jagód, wymieszaj i odstaw jagody na 2 godziny.
krok 6 z 13
Włóż masę jagodową do miski multicooker i ustaw tryb „Gulasz” na 90 minut.
krok 7 z 13
Rozpuść pektynę w ½ łyżki. wodę i gotować, mieszając od czasu do czasu, gotować przez 1 minutę.
krok 8 z 13
5 minut przed zrobieniem dżemu dodaj do miski sok z cytryny i rozcieńczoną pektynę i wymieszaj.
krok 9 z 13
Kontynuuj gotowanie przez kolejne 5 minut.
krok 10 z 13
Umyj i wysterylizuj słoiki. Jednocześnie gotuj pokrywki przez 10 minut.
krok 11 z 13
Gotowy dżem rozłóż w słoikach, 1 cm przed dotarciem do góry.
krok 12 z 13
Wytrzyj zewnętrzną część szyjki każdej puszki.
krok 13 z 13
Zakręć pokrywki na pojemniku i odwróć je do góry nogami. Przykryj kocem i pozostaw do ostygnięcia w pomieszczeniu na 6 godzin.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *