Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Puste truskawki na zimę
  4. ➠ Dżem truskawkowy przez maszynkę do mięsa

Dżem truskawkowy przez maszynkę do mięsa

0
2050
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 225,4 kcal
Porcje 1,7 l.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 1 gr.
Tłuszcze * 0,5 gr.
Węglowodany* 69,9 g
* na 100 gr. produkt
Dżem truskawkowy przez maszynkę do mięsa
Zadowolony

Zanim zaczniesz gotować, przełóż jagody przez maszynę do mięsa. Otrzymasz jednorodny gęsty dżem, który możesz nałożyć na bułkę i zrobić nadzienie do ciast.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Posortuj truskawki, usuń zielone ogonki, umyj i wyrzuć do durszlaka, aby pozbyć się nadmiaru płynu.
krok 2 z 4
Umyj cytryny. Wyciśnij z nich sok i zetrzyj skórkę na drobnej tarce.
krok 3 z 4
Przełóż truskawki przez maszynkę do mięsa. Przełóż puree do rondla, dodaj cukier, dobrze wymieszaj i umieść pojemnik na kuchence. Dżem zagotować na średnim ogniu, zmniejszyć ogień i ciągle mieszając gotować przez 25-30 minut. Jeśli na powierzchni pojawi się piana, usuń ją łyżką.
krok 4 z 4
Dodaj sok z cytryny i skórkę z cytryny, wymieszaj, gotuj przez kolejne 5-10 minut. Gorący dżem rozsmarować w wysterylizowanych słoikach, szczelnie zamknąć wysterylizowanymi pokrywkami, odwrócić wanny do góry nogami, przykryć kocem i pozostawić do ostygnięcia.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *