Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Puste truskawki na zimę
  4. ➠ Dżem truskawkowy w plastrach

Dżem truskawkowy w plastrach

0
1707
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 330 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 1d.
Białka * 1,2 gr.
Tłuszcze * 0,6 g
Węglowodany* 65,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Dżem truskawkowy w plastrach
Zadowolony

Kto nie lubi dżemu truskawkowego? Jego głęboki, delikatny zapach przywodzi na myśl lato. Kawałki truskawek, które natkną się na język, przyjemnie rozpływają się w ustach. Takim konfiturą dobrze jest zasmakować z cienkimi naleśnikami, pikantnymi sernikami lub twarogiem zbożowym.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Sprawdź truskawki pod kątem zgniłych lub zmiażdżonych jagód. Niedojrzałe jagody również nie nadają się na dżem.
krok 2 z 7
Truskawki umyć, osuszyć na ręcznikach papierowych. Każdą jagodę obrać z działek i pokroić na 2-4 kawałki, w zależności od wielkości.
krok 3 z 7
Umyj cytrynę mydłem i wrzącą wodą. Podgrzej cytrynę w kuchence mikrofalowej przez około 30 sekund, aby uzyskać więcej soku. Wyciśnij wymaganą ilość soku i przecedź przez sito, aby usunąć nasiona.
krok 4 z 7
Pokrojone truskawki wrzuć do rondla o grubym dnie i ściankach, zalej sokiem z cytryny.
krok 5 z 7
W tym samym rondlu wsyp cukier granulowany. Wszystko wymieszaj drewnianą łyżką i ustaw rondel na średnim ogniu.
krok 6 z 7
Dżem gotuj bez ingerencji przez około 1/3 godziny, następnie zmniejsz ogień i gotuj przez kolejne pół godziny, cały czas usuwając pianę, a czasem delikatnie mieszając.
krok 7 z 7
Wlej gorący przedmiot do wysterylizowanych słoików i zwiń sterylnymi pokrywkami. Ochłodź się do góry nogami i przejdź do piwnicy.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *