Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Puste truskawki na zimę
  4. ➠ Dżem truskawkowy z agarem

Dżem truskawkowy z agarem

0
7236
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 241,1 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 160 minut
Białka * 2,2 gr.
Tłuszcze * 0,6 g
Węglowodany* 57,8 g
* na 100 gr. produkt
Dżem truskawkowy z agarem
Zadowolony

Dżem truskawkowy to pyszna uczta! Wiele osób nie może się doczekać sezonu letniego, aby rozpocząć zbieranie truskawek na zimę. Poniżej przepis na dżem truskawkowy z dodatkiem agar-agar. Taki dżem okazuje się gęsty, lepki i niesamowicie smaczny. Dżem truskawkowy to idealny deser do domowej herbaty!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Sortujemy truskawki, sprawdzamy, usuwamy łodygi. Następnie myjemy jagody pod bieżącą wodą, wkładamy je do durszlaka, aby nadmiar płynu zniknął. Jeśli jagody są wystarczająco duże, możesz je przeciąć na pół.
krok 2 z 6
Truskawki włożyć do pojemnika, posypać cukrem pudrem i delikatnie wymieszać. Jagody zostawiamy na 2 godziny, żeby wypuściły sok.
krok 3 z 6
Agar należy rozcieńczyć wodą, aby spęczniał.
krok 4 z 6
Po chwili postawić pojemnik z truskawkami na umiarkowanym ogniu, doprowadzić do wrzenia i gotować masę jagodową przez kolejne 15 minut. Piankę powstałą podczas gotowania należy usunąć. Po tym czasie przygotowany agar-agar dodać do pojemnika z zawartością. Gotuj dżem przez kolejne 5 minut, cały czas mieszając.
krok 5 z 6
Gorący dżem wlej do wysterylizowanych pojemników, zamknij pokrywkami. Pozostaw dżem do góry nogami do ostygnięcia, a następnie przenieś go do przechowywania w chłodne miejsce.
krok 6 z 6
Pachnąca i bardzo smaczna uczta w postaci dżemu truskawkowego jest gotowa!

Ciesz się herbatą!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *