Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Czerwona porzeczka na zimę
  4. ➠ Pięciominutowy dżem z czerwonej porzeczki

Pięciominutowy dżem z czerwonej porzeczki

0
2280
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 353,6 kcal
Porcje 1,75 l.
Czas gotowania 30 minut.
Białka * 1 gr.
Tłuszcze * 0,3 g
Węglowodany* 86,2 g
* na 100 gr. produkt
Pięciominutowy dżem z czerwonej porzeczki
Zadowolony

Dżem z czerwonej porzeczki jest bardzo jasny i piękny: jagody nie tracą atrakcyjnego koloru po ugotowaniu. Dzięki krótkotrwałemu gotowaniu większość cennych witamin zostaje zachowana. Taki dżem przyda się na przeziębienie.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Dokładnie opłucz jagody porzeczki pod bieżącą wodą.
krok 2 z 7
Oczyszczamy go z gałązek, przypadkowych zanieczyszczeń i wadliwych okazów. Niech jagody wyschną.
krok 3 z 7
Wsyp cukier do odpowiedniego pojemnika i wlej wskazaną ilość wody.
krok 4 z 7
Kładziemy pojemnik na kuchence i ciągle mieszając doprowadzamy syrop do wrzenia. Lepiej jest utrzymywać średnią lub niską temperaturę pieca, ponieważ syrop łatwo się pali.
krok 5 z 7
Przygotowane jagody czerwonej porzeczki wlać do całkowicie jednorodnego wrzącego syropu i wymieszać. Doprowadź mieszaninę do wrzenia i gotuj przez pięć minut. Wyjmij z pieca i pozwól dżemowi całkowicie ostygnąć.
krok 6 z 7
Powtórz sekwencję gotowania i chłodzenia jeszcze dwa razy. Po ostatnim ugotowaniu natychmiast przelej dżem do wstępnie wysterylizowanych suchych słoików i zamknij sterylnymi suchymi pokrywkami.
krok 7 z 7
Pozostaw wypełnione słoiki do całkowitego ostygnięcia. Schłodzony dżem wkładamy do chłodnego, ciemnego miejsca do przechowywania.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *