Dżem z czerwonej porzeczki z cytryną

0
1594
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 254,4 kcal
Porcje 1,25 l.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 1,5 gr.
Tłuszcze * 0,4 gr.
Węglowodany* 58,8 g
Dżem z czerwonej porzeczki z cytryną

Z wielką pewnością możemy powiedzieć, że porzeczki zajmują wiodącą pozycję wśród jagód, z których przygotowują się na zimę. Cała tajemnica polega na tym, że porzeczki to jagoda, która ma doskonały smak i jasny aromat, ale jest też prawdziwym magazynem witamin. W przedstawionym przepisie podajemy instrukcje krok po kroku dotyczące przygotowania wyjątkowej mieszanki witamin - dżemu z czerwonej porzeczki z cytryną.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Przygotuj wymagane składniki.
krok 2 z 8
Sortujemy porzeczki: pozbywamy się liści, gałązek. Następnie spłukujemy jagodę kilkakrotnie pod bieżącą wodą i wkładamy do durszlaka, aby pozbyć się nadmiaru płynu.
krok 3 z 8
Cytrynę myjemy, a następnie kroimy na małe kawałki.
krok 4 z 8
Do miski blendera wrzuć porzeczki i posiekaną cytrynę. Zmiel wszystko, aż masa stanie się jednorodna.
krok 5 z 8
Powstałą masę przenosimy do rondla lub żelaznej miski i wysyłamy do ognia.
krok 6 z 8
Wlej cukier do mieszanki porzeczkowo-cytrynowej i włącz średni ogień.
krok 7 z 8
W trakcie gotowania nie zapomnij usunąć pianki z dżemu.
krok 8 z 8
Zaraz po zagotowaniu dżemu wyłącz ogień i wyjmij miskę z kuchenki, przelej do czystych, suchych słoików i przykryj pokrywkami.

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *