Dżem z czerwonej porzeczki w wolnym naczyniu

0
1457
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 442 kcal
Porcje 1,5l.
Czas gotowania 3 godziny
Białka * 1,2 gr.
Tłuszcze * 0,4 gr.
Węglowodany* 107,7 g
Dżem z czerwonej porzeczki w wolnym naczyniu

Dżem z czerwonej porzeczki, gotowany w powolnym naczyniu, doskonale zachowuje swój smak i właściwości użytkowe, pomimo obróbki cieplnej. Taki dżem można ugotować bez dodawania cukru. Otrzymasz zarówno wspaniały deser, jak i nadzienie do domowych wypieków.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Posortuj jagody czerwonej porzeczki, usuwając drobne zanieczyszczenia i uszkodzone owoce. Następnie ostrożnie oddziel jagody od gałązek i dobrze umyj je pod bieżącą wodą. Wrzuć jagody do durszlaka, aby cała woda była szklana.
krok 2 z 5
Wlej czyste jagody do miski multicooker i dodaj do nich obliczoną ilość cukru.
krok 3 z 5
Porzeczki pozostaw w misce na 1 godzinę, aby uzyskać sok, a następnie wymieszaj.
krok 4 z 5
Po upływie tego czasu ustawić w urządzeniu program „Gaszenie” na 1 godzinę. Od czasu do czasu otwieraj pokrywę multicookera i usuwaj piankę z powierzchni.
krok 5 z 5
Po sygnale o zakończeniu programu gorący dżem przelej do czystych, suchych słoików i od razu szczelnie zamknij. Słoików na taki dżem nie można sterylizować, a pokrywki można przetrzeć wódką. Dżem należy schłodzić, a następnie przechowywać w chłodnym miejscu, chociaż dżem z czerwonej porzeczki dobrze trzyma się w temperaturze domowej.

Jedz dla zdrowia i dobrych przetworów!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *