Dom
➠ Blanki na zimę
➠ Czerwona porzeczka na zimę
➠ Dżem agrestowo-porzeczkowy na zimę

Dżem agrestowo-porzeczkowy na zimę

4059

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 259,2 kcal

Porcje 3 litry.

Czas gotowania 60 minut

Białka * 1,3 gr.

Tłuszcze * 0,5 gr.

Węglowodany* 61,3 g

Zadowolony

Dżem porzeczkowo-agrestowy to deser o wyjątkowym smaku i aromacie, który nikogo nie pozostawi obojętnym. I to nie tylko ze względu na smak dżemu. Zawiera ogromną ilość witamin i minerałów. Do przygotowania tego przysmaku nie potrzeba żadnych specjalnych umiejętności kulinarnych. Najważniejsze jest, aby postępować zgodnie z instrukcjami krok po kroku, które przedstawiliśmy Twojej uwadze.

Składniki

Agrest 1 kg Czerwone porzeczki 1 kg Czarna porzeczka 1 kg Cukier granulowany 3,6 kg Woda 450 ml.

Proces gotowania

Najpierw zacznijmy przygotowywać jagody. Usuwamy dodatkowe gałązki, liście i odcinamy ogonki jagód z obu stron. Kilkakrotnie dokładnie spłukujemy, następnie przepuszczamy jagody przez maszynkę do mięsa lub siekamy blenderem.

Włóż zmiażdżone jagody do dużego pojemnika, wlej tam wodę, dodaj cukier i odstaw na godzinę.

Godzinę później postaw pojemnik z jagodami na dużym ogniu. Po zagotowaniu masy gotuj mieszaninę przez pół godziny. następnie usuń masę z ognia i pozwól jej całkowicie ostygnąć.