Dom
➠ Blanki na zimę
➠ Czarna porzeczka na zimę
➠ Dżem agrestowy z czarną porzeczką na zimę

Dżem agrestowy z czarną porzeczką na zimę

8010

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 212,4 kcal

Porcje 15 port.

Czas gotowania 60 minut

Białka * 1,4 gr.

Tłuszcze * 0,4 gr.

Węglowodany* 49,8 g

Dżem agrestowy z czarną porzeczką na zimę

Zadowolony

Dżem z agrestu i czarnej porzeczki to naprawdę cenny przysmak. Agrest dobrze przywraca ciśnienie krwi, a porzeczki wzmacniają układ odpornościowy. Taki dżem jest szczególnie niezastąpiony zimą! Nie bądź leniwy, a będziesz mógł cieszyć się nie tylko pożytecznym, ale i pysznym lekarstwem!

Składniki

Czarna porzeczka 1 kg Agrest 0,5 kg Cukier granulowany 1,5 kg Pomarańczowy 1 szt.

Proces gotowania

Przygotujemy wszystkie produkty.

Teraz trzeba posortować porzeczki i agrest, obrać szypułki, opłukać i wysuszyć.

Wymieszaj jagody i zmiel w blenderze lub w maszynce do mięsa.

Zalej pomarańczę wrzącą wodą, pokrój na małe kawałki, usuń pestki, dodaj do mieszanki jagodowej i zmiel.

Teraz wlej granulowany cukier do naszych jagód i pozwól mu się zaparzyć.

Rozgrzewamy piec i gotujemy mieszaninę do wrzenia, a następnie kolejne 10 minut.

Słoiki do zamykania muszą być wcześniej wysterylizowane. Nasz dżem rozdajemy do słoików i zamykamy plastikowymi lub metalowymi pokrywkami.

Nasz dżem jest gotowy! Smacznego!

Wskazówka: liczbę jagód można zwiększyć, zachowując proporcję między jagodami a cukrem: agrest powinien być o około połowę mniejszy niż porzeczki, a stosunek jagód i porzeczek jako całości wynosi 1: 1.