Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Dżem
  3. ➠ Dżem z płatków róży
  4. ➠ Dżem z płatków róży

Dżem z płatków róży

0
859
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 478,4 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 13 godz.
Białka * gr.
Tłuszcze * gr.
Węglowodany* 129,6 g
* na 100 gr. produkt
Dżem z płatków róży
Zadowolony

Dżem robi się ze wszystkiego - od mniszka lekarskiego, od młodych szyszek, od skórek arbuza, od skórki pomarańczy i wielu innych rzeczy. Chcę podzielić się niezwykłym przepisem na konfiturę z płatków róży.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 11
Zbieraj kwiaty róży we własnym letnim domku.
krok 2 z 11
Ostrożnie oddziel płatki od kwiatów i przełóż na sitko.
krok 3 z 11
Gruz i owady zostaną przesiane przez sito, jeśli nagle wpadną do kwiatów.
krok 4 z 11
Powtórz tę procedurę ze wszystkimi kwiatami i zważ płatki na wadze kuchennej.
krok 5 z 11
Przenieś płatki do metalowego naczynia z grubym dnem. Wlej połowę wymaganej ilości cukru pudru i pół łyżeczki kwasu cytrynowego.
krok 6 z 11
Natrzyj płatki cukrem granulowanym i kwaskiem cytrynowym dłońmi, aby sok się wyróżniał.
krok 7 z 11
Przykryj zmiażdżone płatki pokrywką i pozostaw na około 10-12 godzin.
krok 8 z 11
Wlej pozostałą ilość cukru pudru do pojemnika z grubym dnem i napełnij wodą pitną, dobrze wymieszaj. Umieść pojemnik na małym ogniu. Zagotuj syrop.
krok 9 z 11
Umieść pokruszone płatki róż w przygotowanym syropie cukrowym. Gotuj dżem przez 15-20 minut.
krok 10 z 11
A następnie usuń piękny dżem z ognia. Słoiki dokładnie umyj i wysterylizuj w kuchence mikrofalowej. Zalej wrzątkiem pokrywki lub zagotuj w rondlu.
krok 11 z 11
Gorący dżem delikatnie przelej do sterylnych słoików i dokręć nakrętkami. Odwróć słoiki dżemu z płatków róży do góry nogami, zawiń w ciepły koc i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Następnie odwróć słoiki z dżemem i przenieś do chłodnego, ciemnego miejsca do przechowywania. Koniecznie spróbuj resztek pachnącego dżemu.

Cieszyć się!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *