Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Dżem
  3. ➠ Dżem z płatków róży
  4. ➠ Dżem z płatków róży bez gotowania

Dżem z płatków róży bez gotowania

0
1081
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 363,2 kcal
Porcje 10 portów.
Czas gotowania 25 minut
Białka * 1,4 gr.
Tłuszcze * 0,2 g
Węglowodany* 88 gr.
* na 100 gr. produkt
Dżem z płatków róży bez gotowania
Zadowolony

Proponuję przygotować prosty, ale jednocześnie niezwykły i ciekawy dżem z płatków róż bez gotowania. Przepisu tego nauczyła mnie mama, w naszym wiejskim domu zawsze mieliśmy dużo róż i przygotowała taki przysmak. I od tego czasu robię ten pachnący dżem, ale tylko z tych płatków róż, które rosną na naszej stronie.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Najpierw pokrój kwiaty róży w swojej okolicy. Z zakupionymi różami nie odważyłbym się zrobić takiego dżemu. Musisz mieć pewność, że róże nie zostały w żaden sposób przetworzone, ponieważ płatki nie są myte przed gotowaniem.
krok 2 z 6
Ostrożnie oddziel płatki od kwiatów i przełóż na sitko. Gruz i owady zostaną przesiane przez sito, jeśli nagle wpadną do kwiatów. Wykonaj tę procedurę ze wszystkimi płatkami.
krok 3 z 6
Przenieś płatki do głębokiego pojemnika. Uzupełnij wymaganą ilość cukru pudru.
krok 4 z 6
Pocieraj płatki cukru dłońmi, aby sok z kwiatów się wyróżniał. Cytrynę dokładnie umyć, przekroić na pół i wycisnąć sok z połowy cytryny. Dodaj do startych płatków róż i mieszaj, aż kryształki cukru całkowicie się rozpuszczą.
krok 5 z 6
Umyj dokładnie małe słoiki i wysterylizuj w kuchence mikrofalowej. Zalej wrzątkiem pokrywki lub zagotuj w rondlu. Ułóż dżem w sterylnych słoikach i dokręć nakrętkami.
krok 6 z 6
Przechowuj słoiki z fantazyjnym dżemem z płatków róży w lodówce lub innym chłodnym miejscu. Natychmiast posmakuj pozostałego aromatycznego dżemu ze świeżo zaparzoną herbatą. Koniecznie ugotuj ten deser.

Cieszyć się!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *