Dżem truskawkowo-łąkowy pięć minut
0
2350
Kuchnia
Świat
Zawartość kalorii
366,5 kcal
Porcje
40 portów.
Czas gotowania
13 godz.
Białka *
1,4 gr.
Tłuszcze *
0,6 g
Węglowodany*
87,2 g
Kiedyś zauważyłem, że na rynku sprzedaje się małe jagody, które wyglądają jak truskawki, ale mają bardziej nieokreślony kolor i ciasno sprasowane działki. Jeśli zobaczysz takie jagody, koniecznie je kup, ponieważ jest to truskawka łąkowa, która ma wiele przydatnych właściwości. Polecam zrobić aromatyczny dżem truskawkowy łąkowy.
Składniki
Proces gotowania
Tak przygotowane jagody włożyć do syropu, dodać kwasek cytrynowy i dokładnie wymieszać. Doprowadzić do wrzenia, od czasu do czasu mieszając i usuwając pianę. Gotuj dżem przez 5 minut. Następnie zdejmij z ognia i całkowicie ostudź przez 8-12 godzin. Umyj słoiki i wysterylizuj je w kuchence mikrofalowej lub piekarniku. Zagotuj pokrywki.
Słoiki i pokrywki muszą być suche. Pojemnik z dżemem ponownie postawić na małym ogniu i zagotować, gotować przez 5 minut i zdjąć z ognia. Gorący dżem wlej do sterylnych słoików, zamknij sterylnymi pokrywkami, odwróć do góry nogami i zawiń ciepłym kocem. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia, a następnie przenieś je w ciemne miejsce do przechowywania.
Cieszyć się!