Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Maliny na zimę
  4. ➠ Dżem malinowy bez wody

Dżem malinowy bez wody

0
964
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 333,8 kcal
Porcje 1,5l.
Czas gotowania 24 godziny
Białka * 1,2 gr.
Tłuszcze * 0,8 gr.
Węglowodany* 66,2 g
* na 100 gr. produkt
Dżem malinowy bez wody
Zadowolony

Do dżemu malinowego często dodaje się wodę, aby zapobiec jego przypaleniu, ale to znacznie rozrzedzi produkt końcowy i wydłuży czas gotowania.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Posortuj maliny, usuń liście z szypułkami i resztę resztek ogrodowych. Wlej maliny do miski z wodą z odrobiną soli, odstaw na kilka minut. W tym czasie robaki powinny opuścić wszystkie jagody.
krok 2 z 7
Po umyciu maliny wyrzucamy na sito, przelewamy do rondla i stawiamy na małym ogniu, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na wolnym ogniu przez 5 minut.
krok 3 z 7
Dodaj cukier, wymieszaj, włóż patelnię do ognia.
krok 4 z 7
Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, gotować przez 5 minut. Piankę, która pojawia się na dżemie, należy usunąć.
krok 5 z 7
Umyj puszki wcześniej pokrywkami sodą, spłucz. Wysterylizuj słoiki, zagotuj pokrywki. Gotowy dżem malinowy wlać do słoików, napełnić do góry.
krok 6 z 7
Przykryj słoiki półfabrykatami czystą szmatką, pozostaw do ostygnięcia w temperaturze pokojowej.
krok 7 z 7
Złóż pergamin na kilka warstw, przykryj słoiki deserem i mocno zwiąż grubym sznurem. Usuń obrabiany przedmiot do piwnicy.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *