Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Maliny na zimę
  4. ➠ Dżem malinowy przez maszynkę do mięsa

Dżem malinowy przez maszynkę do mięsa

0
2888
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 356 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 8 godz.
Białka * 1,3 gr.
Tłuszcze * 0,8 gr.
Węglowodany* 86,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Dżem malinowy przez maszynkę do mięsa
Zadowolony

Dżem malinowy przez maszynkę do mięsa należy do kategorii dżemów „na zimno” i jest najpopularniejszym i najwygodniejszym sposobem przygotowania malin. Lepiej jest, aby wziął jagodę ze swojej strony lub kupił ją od znajomych, ponieważ jagoda z rynku może być z "chemią". Niepożądane jest mycie malin przed zbiorem: mokre maliny szybko zaczynają fermentować.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Ostrożnie i ostrożnie posortuj maliny, usuwając wszelkie drobne zanieczyszczenia. Następnie obierz działki z malin. Jeśli jagoda nie jest całkowicie czysta, spłucz ją zimną wodą i wysusz ręcznikiem.
krok 2 z 5
Tak przygotowane maliny włożyć do rondla lub dużej miski i przykryć obliczoną ilością cukru. Nie trzeba zmniejszać ilości cukru, w przeciwnym razie maliny będą fermentować. Cukier można zastąpić cukrem pudrem, który szybciej rozpuszcza się w dżemie.
krok 3 z 5
Pozostawić maliny z cukrem na 2 godziny. W tym czasie cukier częściowo się rozpuści, a jagoda da dużo soku.
krok 4 z 5
Następnie skręć maliny razem z syropem w maszynce do mięsa z drobną siatką. Powstały przecier malinowy pozostaw na 5 godzin w temperaturze domowej. Ten czas jest potrzebny, aby cukier całkowicie się rozpuścił.
krok 5 z 5
Sterylizuj słoiki i pokrywki w dowolny sposób. Gotowy dżem wlej do słoików. Wsyp trochę cukru na dżem i szczelnie zamknij słoiki. Przechowuj ten smakołyk tylko w lodówce.

Szczęśliwe puste miejsca!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *