Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Maliny na zimę
  4. ➠ Dżem malinowo-truskawkowy

Dżem malinowo-truskawkowy

0
1063
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 274,1 kcal
Porcje 2 pkt.
Czas gotowania 90 minut
Białka * 2,6 gr.
Tłuszcze * 1,4 gr.
Węglowodany* 64,2 g
* na 100 gr. produkt
Dżem malinowo-truskawkowy
Zadowolony

Pyszny dżem o wyraźnym aromacie dzikich jagód i letnim nastroju to oczywiście dżem malinowy z truskawkami. Jeśli udało ci się zebrać trochę jagód, to na zimę warto ugotować przynajmniej jeden mały słoik dżemu.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Przejdź przez maliny i oczyść je z gruzu. Włóż jagody do rondla, zetrzyj łyżką i gotuj pod przykryciem przez około piętnaście minut.
krok 2 z 4
Przetrzyj maliny przez sitko, aby uzyskać gładkie puree. Wytrzyj bardzo dokładnie, aby na sicie pozostały tylko pominięte szczątki i kości.
krok 3 z 4
Umyte, posortowane truskawki wrzuć do miski z puree malinowym. Następnie dodaj cukier granulowany do pojemnika, delikatnie wymieszaj miksturę. Cukier należy równomiernie wymieszać z puree malinowym. Postaw miskę dżemu na ogniu i gotuj przez około pół godziny, delikatnie mieszając i usuwając pianę.
krok 4 z 4
Gotowy dżem rozłóż w małych suchych, sterylnych słoikach, a następnie zakręć słoiki sterylnymi zakrętkami. Gdy dżem całkowicie ostygnie, przechowuj go w ciemnym miejscu.

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *