Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Przepisy na arbuzy
  3. ➠ Arbuz na zimę w bankach
  4. ➠ Dżem z miąższu arbuza z pomarańczą

Dżem z miąższu arbuza z pomarańczą

0
656
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 203,2 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 14 godz.
Białka * 0,9 gr.
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 68,8 g
* na 100 gr. produkt
Dżem z miąższu arbuza z pomarańczą
Zadowolony

Ponieważ sama miąższ arbuza nie ma jasnego i bogatego smaku, dobrze komponuje się z innymi jagodami i owocami. Lepiej weź składniki, które kontrastują w smaku, jak kwaśna pomarańcza.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Oddziel miąższ arbuza od skórki tak, aby było jak najmniej białej warstwy, pokrój w drobną kostkę i, jeśli to możliwe, usuń wszystkie nasiona.
krok 2 z 5
Kostki arbuza włożyć do rondla i przykryć cukrem. Lekko wstrząśnij zawartością rondla, aby cukier wylał się w głąb i wstaw do lodówki na kilka godzin, aby sok oddzielił się od miąższu i rozpuściły się kryształki cukru.
krok 3 z 5
Pomarańcze obrać, podzielić na ósemki i pokroić w drobną kostkę. W razie potrzeby obierz skórkę z plastrów, aby nie kolidowała z gotowym dżemem.
krok 4 z 5
Postaw rondel z miąższem arbuza na kuchence, dodaj pomarańczę i zagotuj sok na małym ogniu. Cały czas mieszaj owoce, aby cukier równomiernie się rozpuścił i nic się nie przypaliło. Gotuj mieszaninę przez 5-7 minut, następnie zdejmij z ognia i pozostaw do całkowitego ostygnięcia, zajmie to około 8 godzin. Następnie musisz zagotować i schłodzić dżem jeszcze co najmniej dwa razy. Do ostatniego wrzenia dodać kwasek cytrynowy i dokładnie wymieszać.
krok 5 z 5
Gotowy dżem rozłóż w miskach lub zwiń w wstępnie pasteryzowanych słoikach, jeśli chcesz zachować deser na zimę.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *