Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Dżem
  3. ➠ Dżem z mniszka lekarskiego
  4. ➠ Dżem z mniszka lekarskiego z liśćmi wiśni

Dżem z mniszka lekarskiego z liśćmi wiśni

0
638
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 355,2 kcal
Porcje 1 port.
Czas gotowania 2 dni
Białka * 4,3 gr.
Tłuszcze * 1,1 gr.
Węglowodany* 85,4 g
* na 100 gr. produkt
Dżem z mniszka lekarskiego z liśćmi wiśni
Zadowolony

Dżem z mniszka lekarskiego z liśćmi wiśni to zdrowy i smaczny przysmak. Dżem z mniszka można robić dwa razy w roku, ponieważ kwitną wiosną i jesienią. Najbardziej czasochłonnym procesem przygotowawczym jest proces zbierania mniszka lekarskiego.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Zbierz mlecze z wyprzedzeniem. Odetnij kwiatostany nożyczkami.
krok 2 z 9
Dokładnie opłucz różyczki mniszka i liście wiśni.
krok 3 z 9
Umyte liście wiśni i kwiaty mniszka włóż do rondla z grubym dnem. Zalej zimną wodą, zagotuj i gotuj przez 15 minut.
krok 4 z 9
Bulion przecedzić przez sito wyłożone czystą gazą w kilku warstwach. Dokładnie wyciśnij gazę.
krok 5 z 9
Wlej odcedzony bulion z powrotem do garnka. Dodaj cukier granulowany.
krok 6 z 9
Dusić przez około godzinę, od czasu do czasu mieszając.
krok 7 z 9
Od czasu do czasu usuwaj powstałą pianę.
krok 8 z 9
Wysterylizuj wcześniej słoiki, w których będziesz przechowywać dżem z mniszka lekarskiego. Słoiki można sterylizować na kilka sposobów: w kuchence mikrofalowej, w piekarniku lub w kąpieli wodnej. Gorący dżem wlej do czystych sterylnych słoików i przykryj pokrywkami, najpierw zalej je wrzątkiem.
krok 9 z 9
Przechowuj dżem w chłodnym, ciemnym miejscu. Zaparz herbatę ziołową i zaproś gości na zdrowy dżem.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *