Dżem Ranetok w kawałkach na zimę
0
166
Kuchnia
Świat
Zawartość kalorii
361,4 kcal
Porcje
1,1 l.
Czas gotowania
240 minut
Białka *
gr.
Tłuszcze *
gr.
Węglowodany*
87,4 g
Jabłka kroi się na małe kawałki i przesyła do syropu cukrowego. Gotuje się je w trzech etapach, po czym gotowy dżem układa się w wysterylizowanych słoikach i zwija.
Składniki
Proces gotowania
Syrop do gotowania. Wlej połowę granulowanego cukru do głębokiego rondla, dodaj do niego cukier waniliowy i napełnij wszystko dwiema szklankami gorącej wody. Podgrzewamy na średnim ogniu, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez kilka minut, aż cukier całkowicie się rozpuści. Wyjmujemy z pieca i wysyłamy pokrojone jabłka do powstałego syropu cukrowego. Odstaw na 20-30 minut, aby ranetki były dobrze nasycone.
