Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Dżem Ranetki na 2 litrowy słoik na zimę

Dżem Ranetki na 2 litrowy słoik na zimę

0
202
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 399 kcal
Porcje 2 pkt.
Czas gotowania 210 minut
Białka * gr.
Tłuszcze * gr.
Węglowodany* 100 gramów
* na 100 gr. produkt
Dżem Ranetki na 2 litrowy słoik na zimę
Zadowolony

Jabłka są dokładnie myte i nakłuwane drewnianym szpikulcem. Następnie gotuje się je w dwóch podejściach w syropie cukrowym i wlewa do wysterylizowanych słoików. Okazuje się bardzo smaczny i bursztynowy dżem.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Jabłka dokładnie opłukać pod bieżącą wodą, osuszyć na ręczniku i nakłuć drewnianym szpikulcem lub widelcem, w kilku miejscach wykonać nakłucia. Jeśli pominiesz ten krok, skóra pęknie podczas gotowania.
krok 2 z 6
Jabłka wysyłamy do miski lub rondla i napełniamy je wodą, aby ranetki były nią całkowicie pokryte. Wysyłamy go do ognia i doprowadzamy do wrzenia. Gotuj przez 5 minut, następnie wyjmij jabłka łyżką cedzakową i napełnij zimną wodą.
krok 3 z 6
Zacznijmy przygotowywać syrop. Wsyp cukier granulowany do głębokiego pojemnika i napełnij go wodą pitną. Podpalamy i doprowadzamy do wrzenia, ciągle mieszając. Gotuj jeszcze kilka minut, aż cukier całkowicie się rozpuści.
krok 4 z 6
Wysyłamy ranetki do powstałego syropu i gotujemy przez 15 minut. Okresowo usuwamy powstałą piankę.
krok 5 z 6
Wyjmij dżem z pieca i odstaw na około 2,5 godziny. Po tym czasie wszystko włożyć do ognia, doprowadzić do mocnego wrzenia i gotować na małym ogniu przez 15 minut, lekko mieszając.
krok 6 z 6
Wyłącz piec i wlej gorący dżem do dwulitrowych słoików. Przekręcamy je metalowymi wieczkami, owijamy kocem i pozostawiamy do ostygnięcia do temperatury pokojowej. Wysyłamy do ciemnego chłodnego miejsca do przechowywania. Zimą wyjmujemy dżem i podajemy do stołu z herbatą. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *