Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Dżem z rajskich jabłek na zimę

Dżem z rajskich jabłek na zimę

0
218
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 289,9 kcal
Porcje 0,5 l.
Czas gotowania 24 godziny
Białka * 0,5 gr.
Tłuszcze * 0,5 gr.
Węglowodany* 71,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Dżem z rajskich jabłek na zimę
Zadowolony

Dżem bursztynowy z całych jabłek syberyjskich to jeden z najpiękniejszych, pachnących i pysznych deserów, które możesz zrobić własnymi rękami w domu. W przeciwieństwie do wykrojów ze zwykłych jabłek, małe owoce nie muszą być obierane i wydrążane, a to oszczędza ogromną ilość czasu.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Niebiańskie jabłka myjemy, usuwamy liście i suszymy, kładąc je na ściereczce lub używając papierowych ręczników. Przebijamy u podstawy szpikulcem lub wykałaczką, a jeśli tego nie ma, wystarczy zwykły widelec.
krok 2 z 6
W misce lub rondlu wymieszać wodę i cukier granulowany, doprowadzić do wrzenia i ciągle mieszać, aż kryształki całkowicie się rozpuszczą, zdjąć z ognia. Wlej owoce do powstałego syropu i pozostaw na 10-12 godzin, lub lepiej na noc.
krok 3 z 6
Po upływie czasu ponownie rozpalić ogień i gotować przez 5-7 minut po ugotowaniu. Owoce ponownie namoczyć przez 8-10 godzin.
krok 4 z 6
Dzień później nasz półprodukt nabierze już bursztynowego koloru, a same ranetki staną się niemal przezroczyste.
krok 5 z 6
Czas zagotować syrop: po raz trzeci wysyłamy patelnię do pieca i gotujemy przez około 10-15 minut, aktywnie mieszając.
krok 6 z 6
Gotowy napar wlać do czystych słoików (nie trzeba go sterylizować, wystarczy zalać wrzątkiem i wysuszyć) i zrolować. Przykryj kocem na jeden dzień, a następnie odłóż do przechowywania. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *