Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zieloni, kwiaty, korzenie
  3. ➠ Dania z rabarbaru
  4. ➠ Dżem rabarbarowy z cytryną

Dżem rabarbarowy z cytryną

0
1293
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 320 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 0,9 gr.
Tłuszcze * 0,2 g
Węglowodany* 77,2 g
* na 100 gr. produkt
Dżem rabarbarowy z cytryną
Zadowolony

Jeśli nie masz pojęcia, gdzie użyć rabarbaru, polecam zrobić zdrowy dżem imbirowo-cytrynowy. Aromatyczny przepis na dżem może być niecodzienny, ale na pewno spodoba ci się wynik. Efektem końcowym jest pyszna uczta bogata w zdrowe witaminy.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Łodygi rabarbaru dokładnie umyć, osuszyć i usunąć włókna.
krok 2 z 6
Pokrój obrany rabarbar. Odmierz wymaganą ilość cukru pudru. Na dno naczynia do pieczenia ułożyć niewielką ilość cukru pudru. Umieść posiekane łodygi rabarbaru w naczyniu do pieczenia. Posyp posiekany rabarbar pozostałym cukrem granulowanym i wanilią.
krok 3 z 6
Cytrynę zalać wrzątkiem, przekroić na pół, wycisnąć sok z cytryny, uważać aby pestki z cytryny nie dostały się do soku. Rabarbar zalać sokiem z cytryny, wstawić naczynie do piekarnika na 30 minut i upiec rabarbar w temperaturze 200 stopni.
krok 4 z 6
Obierz korzeń imbiru i przełóż przez prasę, powstałą masę włóż do rabarbaru.
krok 5 z 6
Ostrożnie wyjąć formę rabarbaru z piekarnika, zmielić ugotowany rabarbar na gładko za pomocą blendera ręcznego. Przygotuj słoik, dokładnie umyj i wysterylizuj w kuchence mikrofalowej lub piekarniku.
krok 6 z 6
Słoik musi być całkowicie suchy. Delikatnie wlej dżem cytrynowy z rabarbarem do sterylnego słoika, zamknij sterylną pokrywką. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia, a następnie włóż do lodówki. Ten dżem może być stosowany jako profilaktyka przeziębień.

Cieszyć się!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *