Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Wiśnie na zimę
  4. ➠ Dżem morwowy z wiśniami

Dżem morwowy z wiśniami

0
977
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 214,1 kcal
Porcje 2 porty.
Czas gotowania 1d.
Białka * 1,4 gr.
Tłuszcze * 0,4 gr.
Węglowodany* 61,4 grama
* na 100 gr. produkt
Dżem morwowy z wiśniami
Zadowolony

Morwy mają bardzo mało kwasu, dlatego zwyczajowo gotuje się je z cytrynami lub np. wiśniami. To bardzo udane połączenie smaku i koloru. Dżem jest dość gęsty.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Posortuj jagody, usuń z nich całą ściółkę, oderwij sadzonki. Posortuj i wyrzuć jagody ze zgnilizną i pleśnią.
krok 2 z 6
Jagody dokładnie umyj w kilku wodach. Usuń pestki z wiśni. Połącz morwy, wiśnie i wodę w misce blendera, posiekaj na gładką masę.
krok 3 z 6
Puree ziemniaczane wlać do grubościennego rondla, dodać cukier granulowany. Mieszaj, aż kryształki cukru się rozpuszczą. Podpal rondel z zawartością i zagotuj.
krok 4 z 6
Dżem ugotuj na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając drewnianą łopatką. Gotuj do gęstej konsystencji przez 40 minut. Pod koniec gotowania nasiona morwy powinny unosić się na wodzie. Zbierz je łyżką stołową i wyrzuć.
krok 5 z 6
Przelej dżem do sterylnych słoików i zwiń z gotowanymi pokrywkami. Odwróć półfabrykaty do góry nogami pod ciepłą starą kurtkę i ostudź, a następnie zabierz je do piwnicy lub piwnicy.
krok 6 z 6
Zjedz przysmak z twarogiem, sernikami, naleśnikami.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *