Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Śliwki na zimę
  4. ➠ Dżem ze śliwek i gruszek

Dżem ze śliwek i gruszek

0
2202
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 215,6 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 120 minut
Białka * 0,8 gr.
Tłuszcze * 0,5 gr.
Węglowodany* 52 gr.
* na 100 gr. produkt
Dżem ze śliwek i gruszek
Zadowolony

Dżem gruszkowy ze śliwkami sam w sobie jest dość nietypowy w smaku, a jeśli doprawisz go przyprawami, a także dodasz tam jabłka, czas gotowania zostanie skrócony, a sam proces gotowania uproszczony. W końcu jabłka są bogate w pektyny, bez zbędnych kłopotów zagęszczą nasz dżem, a także dodadzą kwaskowości.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Wybierz małe i słodkie śliwki. Przekrój je na pół i usuń kości. Przełóż połówki owoców do durszlaka i dobrze umyj w zimnej wodzie.
krok 2 z 8
Umyj dojrzałe gruszki, usuń środek. Jeśli na skórze znajdują się ciemne plamy, wytnij je. Owoce pokrój w drobną kostkę.
krok 3 z 8
Umyte jabłka wydrążyć, pokroić w kostkę tej samej wielkości co gruszki.
krok 4 z 8
Wsyp posiekane surowce do głębokiego rondla z grubymi bokami. Mieszać.
krok 5 z 8
Wlej cały cukier, wymieszaj tak, aby pokrył połówki owoców.
krok 6 z 8
Wlej przefiltrowaną wodę.
krok 7 z 8
Postaw pojemnik na kuchence, wlej cynamon do półwyrobu, dodaj anyż. Doprowadź dżem do wrzenia na średnim ogniu. Jeśli teraz przykryjesz patelnię dżemem pokrywką, cukier granulowany szybciej się stopi.
krok 8 z 8
Gotuj na małym ogniu przez pół godziny. Pamiętaj, aby mieszać, aby zapobiec przypaleniu. Usuń piankę pod koniec gotowania. Schłodzić dżem bezpośrednio w rondlu do temperatury pokojowej. Ułóż produkt w wstępnie wysterylizowanych słoikach, zamknij sterylnymi pokrywkami. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu przez około 1 rok.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *