Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Śliwki na zimę
  4. ➠ Powidła śliwkowe z cytryną

Powidła śliwkowe z cytryną

0
1324
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 255,5 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 5 godz
Białka * 1,3 gr.
Tłuszcze * 0,3 g
Węglowodany* 60,3 g
* na 100 gr. produkt
Powidła śliwkowe z cytryną
Zadowolony

Zostałem poczęstowany tym dżemem w pracy. Teraz co roku robię powidła śliwkowe z cytryną i staram się robić to w dużych ilościach. Dżem jest aromatyczny i bardzo smaczny dzięki dodatkowi cynamonu. Spróbuj gotować, a nie pożałujesz.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Przygotuj niezbędne pokarmy na powidła śliwkowe.
krok 2 z 7
Posortuj śliwki i dokładnie opłucz pod zimną bieżącą wodą. Pozostaw jagody na chwilę, aby nadmiar płynu dostał się do szklanki. Suszone śliwki przekroić na pół i usunąć pestki.
krok 3 z 7
Tak przygotowane śliwki włożyć do głębokiego rondla z grubym dnem. Cytrynę dobrze umyć, przekroić na pół, usunąć pestki i pokroić w plasterki. Dodaj do rondla, dodaj cukier granulowany. Mieszaj i odstaw na kilka godzin, aby sok się wyróżnił.
krok 4 z 7
Umieść garnek na małym ogniu. Mieszaj, aż granulowane kryształki cukru całkowicie się rozpuszczą. Gotuj przez około 40 minut. Do tego czasu dżem nieco zgęstnieje.
krok 5 z 7
Dodaj laskę cynamonu i gotuj przez kolejne 20 minut, od czasu do czasu mieszając.
krok 6 z 7
W międzyczasie przygotuj słoiki, dokładnie umyj i wysterylizuj w kuchence mikrofalowej lub piekarniku. Banki muszą być całkowicie suche. Za pomocą chochli ostrożnie wlej dżem do sterylnych słoików. Rozgrzane słoiki z powidłami śliwkowymi dokręcamy pokrywkami, po zalaniu wrzątkiem i odwracamy do góry nogami.
krok 7 z 7
Pozostaw bez zmian, aż całkowicie się ochłodzi. Następnie odwróć słoiki i przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu. Następnego dnia możesz skosztować dżemu.

Cieszyć się!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *