Dżem śliwkowy w syropie
0
1456
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
320 kcal
Porcje
3 porty.
Czas gotowania
Trzy dni
Białka *
1,4 gr.
Tłuszcze *
1 gr.
Węglowodany*
77,3 g
Nie ma nic smaczniejszego niż otwieranie słoika domowej roboty powideł śliwkowych w zimie. Dobrze pasuje do ciast, ciast, pierogów. Oprócz cynamonu do dżemu można dodać inne aromatyczne przyprawy.
Składniki
Proces gotowania
Włóż owoce do rondla, przykryj cukrem granulowanym i odstaw, aby sok spłynął ze śliwek. Jeśli sok trochę wypłynie, możesz dodać 1-2 szklanki wody. Gotuj masę do wrzenia, a następnie zdejmij z ognia. Następnego dnia ponownie włóż śliwki do ognia, zagotuj i usuń. Zrób to 3 razy. Po raz ostatni doprowadzić do wrzenia, dodać zmielony cynamon. Jeśli dżem jest cienki, wymieszaj pektynę z 1 łyżką. l. cukier i ciągle mieszając dżem, wprowadzaj cienki strumień pektyny.
Smacznego!