Dżem z szyszek sosnowych z kwaskiem cytrynowym
0
1635
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
351,5 kcal
Porcje
10 portów.
Czas gotowania
100 minut
Białka *
gr.
Tłuszcze *
0,3 g
Węglowodany*
81,6 gr.
Jeśli chcesz spróbować nietypowego dżemu, mogę polecić ciekawy przepis. Możesz być zaskoczony, ale to dżem z szyszek sosnowych z kwaskiem cytrynowym. Smak takiego dżemu zaszokuje w dobrym tego słowa znaczeniu.
Składniki
Proces gotowania
Młode szyszki dokładnie posortować, przełożyć do sitka, wypłukać i odczekać, aż nadmiar płynu spłynie. Przygotowane pąki umieść w pojemniku z grubym dnem. Wlej wymaganą ilość cukru pudru i wlej szklankę wody pitnej, dobrze wymieszaj. Następnie umieść pojemnik na małym ogniu, zagotuj. Gotuj dżem przez 25 minut.
Następnie zdejmij z ognia, całkowicie ostudź. Dodaj kwas cytrynowy. Ponownie włóż dżem do ognia i gotuj przez 35 minut na małym ogniu po ugotowaniu. Przygotuj słoiki, dokładnie umyj i wysterylizuj w kuchence mikrofalowej, piekarniku lub łaźni wodnej. Zalej wrzątkiem pokrywki lub gotuj w rondlu przez 7-10 minut.
Cieszyć się!