Dom
➠ Blanki na zimę
➠ Wiśnie na zimę
➠ Konfitura wiśniowa z żelatyną

Konfitura wiśniowa z żelatyną

2705

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 427,2 kcal

Porcje 1 l.

Czas gotowania 8 godz.

Białka * 70,4 g

Tłuszcze * 0,5 gr.

Węglowodany* 59,4 g

Zadowolony

Za główną zaletę dżemu wiśniowego z żelatyną można uznać szybkość przygotowania i większą ilość witamin w składzie niż w zwykłym dżemie. Wiśnie nie trzeba gotować z żelatyną, więc ten przysmak będzie smakował jak świeże jagody w galarecie. Spróbuj!

Składniki

wiśnia 1 kg Cukier granulowany 1 kg Jadalna żelatyna 30 gr.

Proces gotowania

Zbierz wiśnie i usuń nasiona z już umytych i posortowanych jagód. Przy wyjściu powinieneś mieć kilogram miazgi wiśniowej. Staraj się nie zmiażdżyć ani nie zepsuć owoców.

Wymieszaj cukier granulowany z żelatyną, aby mieszanina była całkowicie jednorodna.

Wlej mieszankę żelatyny i cukru do miski z wiśniami i delikatnie wymieszaj, a następnie wyjmij pojemnik z jagodami do lodówki na noc. W tym czasie mieszanina trochę pęcznieje.

Po wyznaczonym czasie wyjmij pojemnik z wiśniami z lodówki i po zmieszaniu jagód połóż miskę przyszłego dżemu na kuchence i zacznij gotować. Pamiętaj, aby usunąć piankę.

Gotuj dżem wiśniowy z żelatyną przez dosłownie trzy do pięciu minut po zagotowaniu. Nie musisz już gotować wiśni według tego przepisu.

Rozłóż dżem do słoików i przykryj pokrywkami. Schłodź słoiki, a następnie umieść słoiki w chłodnym miejscu do przechowywania, może to być piwnica lub lodówka. W przeciwnym razie galaretka z wiśniami nie będzie tak elastyczna, jak byśmy sobie życzyli.

Słoiki dżemu można przechowywać przez około rok w akceptowalnych warunkach. Ten deser dobrze komponuje się z różnego rodzaju wypiekami, naleśnikami i naleśnikami.