Dżem jabłkowy z pomarańczą i cynamonem na zimę

0
390
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 211,9 kcal
Porcje 0,5 portu
Czas gotowania 6 minut
Białka * 0,5 gr.
Tłuszcze * 0,5 gr.
Węglowodany* 71,4 gr.
Dżem jabłkowy z pomarańczą i cynamonem na zimę

Jabłka wciera się na grubej tarce, dodaje się do nich pomarańczę, wszystko pokrywa się cukrem i miesza. Następnie garnek z owocami stawia się na ogniu i gotuje w trzech podejściach. Trzeciego dodaje się cynamon. Dżem wlewa się do słoików, zwija i pozostawia do całkowitego ostygnięcia.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Najpierw dokładnie umyj jabłka i osusz je na ręczniku papierowym.
krok 2 z 7
Wycinamy z nich rdzeń i wcieramy w grubą tarkę. Możesz także odkleić skórkę. Następnie ważymy je, aby określić wymaganą ilość cukru.
krok 3 z 7
Przekładamy starte jabłka do miski, w której dżem będzie ugotowany i natychmiast napełniamy je cukrem granulowanym, ponieważ bardzo szybko ciemnieją.
krok 4 z 7
Dokładnie myjemy również pomarańczę, usuwamy z niej skórkę, obieramy miąższ z folii i kroimy na małe kawałki. Wysyłamy do pojemnika z jabłkami i wszystko dobrze mieszamy. Wszystko zostawiamy na 1-1,5 godziny, żeby soki owocowe.
krok 5 z 7
Teraz napełnij je szklanką wody pitnej i ponownie zamieszaj, aby granulowany cukier całkowicie się rozpuścił. Naczynia kładziemy na kuchence i doprowadzamy do wrzenia na średnim ogniu. Następnie obniż temperaturę i gotuj przez około 12-15 minut. Okresowo usuwaj powstałą piankę. Wyłącz ogrzewanie i pozwól dżemowi całkowicie ostygnąć. Powtarzamy ten krok jeszcze dwa razy.
krok 6 z 7
Przed trzecim razem dodaj łyżkę mielonego cynamonu, dobrze wymieszaj i zagotuj wszystko. Gotuj tylko 2-3 minuty.
krok 7 z 7
Nawet gorący dżem wlewamy do wstępnie wysterylizowanych słoików, zawijamy pokrywki i zostawiamy do całkowitego wystygnięcia. Najlepiej sprawdza się w wypiekach, ale równie dobrze jak czysta herbata. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *