Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Dżem
  3. ➠ Wiśniowo śliwkowy dżem
  4. ➠ Powidła śliwkowo-wiśniowe z pestkami na zimę

Powidła śliwkowo-wiśniowe z pestkami na zimę

0
356
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 276,9 kcal
Porcje 1,2 l.
Czas gotowania 30 minut.
Białka * 0,3 g
Tłuszcze * gr.
Węglowodany* 69,5 grama
* na 100 gr. produkt
Powidła śliwkowo-wiśniowe z pestkami na zimę
Zadowolony

Powidła wiśniowe okazuje się ciekawsze i piękniejsze, jeśli ugotuje się je z nasionami. Owoce pozostają nienaruszone, o pięknym bursztynowo-złotym kolorze, o soczystej, lepkiej konsystencji. Syrop świetnie sprawdza się jako sos do deserów lub jako baza do napojów owocowych.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Dobrze myjemy śliwkę wiśniową, odcinamy szypułki, usuwamy owoce z wadami.
krok 2 z 6
W misce do robienia dżemu wymieszaj cukier granulowany i wodę. Kładziemy go na kuchence. Zagotuj syrop, od czasu do czasu mieszając.
krok 3 z 6
Tak przygotowaną śliwkę włożyć do gorącego syropu, wymieszać, gotować przez 5 minut i wyjąć z pieca. Zostawiamy to na sześć do siedmiu godzin.
krok 4 z 6
Następnie ponownie włóż go do pieca, zagotuj, gotuj przez pięć minut, usuwając piankę. Wyłącz go i pozwól mu ponownie parzyć przez sześć do siedmiu godzin.
krok 5 z 6
Po ostygnięciu procedurę powtarzamy ponownie. Gotowy dżem ma głęboki bursztynowy kolor.
krok 6 z 6
Umyj i wysterylizuj słoiki i pokrywki. Gotowy dżem wlej do sterylnych słoików. Zamykamy pokrywki, odwracamy puszki do góry nogami, aby sprawdzić szczelność. Przykryj kocem i pozwól dżemowi powoli ostygnąć, a następnie umieść go w chłodnym, ciemnym miejscu do przechowywania.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *