Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Czarna porzeczka na zimę
  4. ➠ Dżem jak galaretka z czarnej porzeczki pięć minut

Dżem jak galaretka z czarnej porzeczki pięć minut

0
1003
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 288 kcal
Porcje 0,5 l.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 1,3 gr.
Tłuszcze * 0,5 gr.
Węglowodany* 69,7 g
* na 100 gr. produkt
Dżem jak galaretka z czarnej porzeczki pięć minut
Zadowolony

Zaletą galaretki jest jej wszechstronność i łatwość przygotowania. Taki naturalny przysmak zawsze będzie odpowiedni, ponieważ można go podawać nie tylko z herbatą, ale także dodawać do wszelkiego rodzaju dań mlecznych i ciastek. A szczególnie cieszy brak żelatyny i innych zagęszczaczy.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Główną częścią procesu robienia dżemu jest przygotowanie jagód. Czarną porzeczkę usuwamy z gałązek, spłukujemy obficie wodą i suszymy większą ilością.
krok 2 z 5
Następnie przenosimy jagody porzeczki do rondla i przykrywamy granulowanym cukrem, odmierzając połowę całkowitej objętości. Wlej tu wodę i wyślij zawartość do ognia.
krok 3 z 5
Od momentu zagotowania gotujemy masę jagodową przez 5 minut, lekko mieszając łopatką, aby uniknąć przypalenia.
krok 4 z 5
Po 5 minutach usuń piankę z powierzchni i jeszcze bardziej zmniejsz ciepło. Następnie dodaj resztę cukru do zagęszczonej masy i gotuj dżem przez dwie minuty, nadal mieszając.
krok 5 z 5
Wraz z dżemem przygotujemy słoiki. Najpierw spłukujemy je sodą oczyszczoną, a następnie sterylizujemy w zwykły sposób. Gorący dżem porzeczkowy wlać do słoików i zawinąć pokrywki. Przed wysłaniem galaretki do przechowywania najpierw pozwól jej ostygnąć.
Życzymy udanych szwów i smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *