Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Dżem
  3. ➠ Dżem z mniszka lekarskiego
  4. ➠ Dżem z miodu mniszkowego

Dżem z miodu mniszkowego

0
753
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 231,3 kcal
Porcje 0,75 l.
Czas gotowania 1d.
Białka * 2,7 gr.
Tłuszcze * 0,7 grama
Węglowodany* 53,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Dżem z miodu mniszkowego
Zadowolony

Ten dżem miodowy z mniszka lekarskiego jest wytwarzany wyłącznie ze zdrowych i nienaruszonych kwiatów mniszka, zebranych wczesnym rankiem. Ma właściwości lecznicze i jest dobrze przechowywany.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Świeżo zerwane kwiatostany mniszka delikatnie spłucz zimną wodą.
krok 2 z 7
Wlej wodę do rondla, dodaj cukier i zagotuj syrop cukrowy.
krok 3 z 7
Przygotowane kwiaty wkładamy do gotującego się syropu, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na małym ogniu przez 20 minut.
krok 4 z 7
Pod koniec gotowania wlej wymaganą ilość cytryny do dżemu i gotuj przez kilka minut.
krok 5 z 7
Pozostaw ugotowany dżem na jeden dzień do zaparzenia. Po tym czasie przecedzić dżem przez złożoną w kilka słów gazę i wycisnąć cały syrop.
krok 6 z 7
Gotuj powstały syrop z mniszka lekarskiego przez kolejne 20 minut na małym ogniu. Możesz wydłużyć czas ponownego gotowania, jeśli chcesz uzyskać gęstszy miód.
krok 7 z 7
Przygotowany dżem wlać do małych sterylnych słoików, szczelnie zamknąć i przechowywać w chłodnym miejscu.

Ciesz się herbatą!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *