Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Morele na zimę
  4. ➠ Pięciominutowy dżem morelowy z pestkami

Pięciominutowy dżem morelowy z pestkami

0
548
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 288 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 90 minut
Białka * 1,2 gr.
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 70,9 g
* na 100 gr. produkt
Pięciominutowy dżem morelowy z pestkami
Zadowolony

Obrane morele przesyła się do gorącego syropu cukrowego i tam podaje przez godzinę. Następnie dodaje się tam suszone kości i wszystko gotuje się przez 5 minut.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Najpierw dokładnie opłucz morele pod bieżącą wodą i osusz je na ręczniku papierowym.
krok 2 z 7
Przecinamy owoce na pół, usuwamy nasiona, które suszymy w piekarniku.
krok 3 z 7
Wsyp cukier granulowany do głębokiego rondla i napełnij wodą pitną. Stawiamy na średnim ogniu. Mieszaj od czasu do czasu, aż cukier całkowicie się rozpuści. Następnie doprowadzić do wrzenia i gotować przez kolejne 10 minut. Usuń piankę i wyłącz ogrzewanie.
krok 4 z 7
Do powstałego syropu dodać połówki moreli i odstawić na 1 godzinę. Teraz przywracamy patelnię do średniego ognia, dodajemy suszone ziarna i delikatnie mieszając doprowadzamy do wrzenia. Gotuj przez 5 minut. Zdejmij z ognia i pozwól dżemowi całkowicie ostygnąć.
krok 5 z 7
Doprowadź wszystko do wrzenia jeszcze 3-4 razy. Gotuj przez 5 minut. Gotowość sprawdzamy w następujący sposób: weź spodek i nalej na niego syrop, odstaw na około minutę, a następnie przechyl. Jeśli kropla się nie rozprzestrzeni, dżem jest gotowy.
krok 6 z 7
Po raz ostatni doprowadzić do wrzenia i usunąć pianę, jeśli się rozwinie.
krok 7 z 7
Przesuwamy słoiki, zamykamy metalowymi pokrywkami i pozwalamy całkowicie ostygnąć. Powstały dżem wykorzystujemy do przygotowania różnych słodkich potraw lub po prostu rozprowadzamy go na białym pieczywie. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *