Dżem z czarnej porzeczki przez maszynkę do mięsa

Dżem z agrestu i czarnej porzeczki to naprawdę cenny przysmak. Agrest dobrze przywraca ciśnienie krwi, a porzeczki wzmacniają układ odpornościowy. Taki dżem jest szczególnie niezastąpiony zimą! Nie bądź leniwy, a możesz cieszyć się nie tylko pożytecznym, ale także pysznym lekarstwem!

Bardzo smaczny i niezwykle bogaty w witaminę C dżem porzeczkowo-cytrynowy. Ten dżem musi być przygotowany na zimę. Z nim żadne przeziębienie nie jest straszne, a picie herbaty zamienia się w prawdziwą bajkę.

Wszyscy wiedzą, że obróbka cieplna niszczy witaminę C, dlatego chce się zachować maksymalne korzyści jagód na zimę. Naprawdę spodoba Ci się ta wersja preparatu bez gotowania ze względu na szybkie przygotowanie, a jednocześnie ten dżem okazuje się bardzo aromatyczny i smaczny. Przygotujmy go bez pestek i skórek, które nadadzą delikatności przezroczystości i delikatnej struktury.

Jagody porzeczki są bardzo cenne ze względu na obecność witamin, pierwiastków śladowych i bioflawonoidów. Aby zachować całe to bogactwo na zimowe dni, możesz przygotować surowy dżem na zimno. Ten dżem to lecznicza uczta podczas przeziębień dla dzieci i dorosłych.

Rozdrobnione owoce z cukrem to bardzo zdrowy deser, który może zrobić każdy. Taki półfabrykat może być przechowywany przez długi czas i używany zimą do przygotowywania domowych deserów, kompotów, po prostu zmieszanych z lodami lub wypitych z herbatą.

Dżem porzeczkowo-agrestowy to deser o wyjątkowym smaku i aromacie, który nie pozostawi nikogo obojętnym. I to nie tylko ze względu na smak dżemu. Zawiera ogromną ilość witamin i minerałów. Aby przygotować ten smakołyk, nie potrzebujesz żadnych specjalnych umiejętności kulinarnych. Najważniejsze jest, aby postępować zgodnie z instrukcjami krok po kroku, które przedstawiliśmy Twojej uwadze.

Porzeczka tarta z cukrem to doskonała opcja na to, jak łatwo i prosto można przechowywać zdrowe witaminy i mikroelementy pod regularną pokrywką przez wiele miesięcy, które są tak bogate w świeże jagody czarnej porzeczki. Oprócz tego, że tarta porzeczka z cukrem jest bardzo smaczna w swojej surowej postaci, jest również bardzo przydatnym przysmakiem, szczególnie niezbędnym przy leczeniu przeziębień w domu.

Dżem z czarnej porzeczki bez gotowania to pyszna bomba witaminowa. Przygotowuje się w kilka minut. Taki dżem musisz przechowywać w lodówce w sterylnych słoikach. Dżem jest bardzo smaczny. Może być stosowany w domowych wypiekach. Przechowuj ten dżem w lodówce.

Dżem z czarnej porzeczki z pomarańczą to deser, który ma wiele zalet, z których główną jest obecność dużej ilości witamin i mikroelementów. Nie bez powodu główny składnik tego dżemu, porzeczka, nazywana jest jedną z najbardziej przydatnych jagód. Dodatkowo w połączeniu z porzeczkami i owocami cytrusowymi znacznie wzrasta stężenie witamin w tym dżemie.

Zgodnie z proponowaną recepturą możesz zrobić galaretkę z czarnej porzeczki bez gotowania. Sok jagodowy jest podgrzewany na kuchence tylko w celu rozpuszczenia cukru. Galaretka porzeczkowa jest przechowywana w lodówce, podczas przechowywania staje się grubsza. Gotowanie bez żelatyny.

Wśród szerokiej gamy przepisów na konfitury z czarnej porzeczki można wyróżnić metodę z użyciem maszynki do mięsa. Dzięki temu dżem będzie miał ciekawą i delikatną konsystencję, gęsty i bardzo smaczny. Ten przysmak można uzupełnić rodzinnym przyjęciem herbacianym lub wykorzystać do domowego wypieku.

Jagody przepuszcza się przez maszynę do mięsa i w częściach dodaje się do nich cukier. Następnie powstałą masę układa się w słoikach i umieszcza w lodówce.

Jagody są dokładnie myte i siekane w blenderze. Dodaje się do nich cukier i wszystko się miesza. Następnie powstałą masę wlewa się do słoików i umieszcza w lodówce. Gotowy dżem jest idealny do przygotowania wielu potraw.

Im mniej obróbki cieplnej, tym większa korzyść w samym przedmiocie obrabianym. Tu chodzi tylko o ten dżem. Mimo krótszego okresu przydatności do spożycia, coraz częściej pojawia się w naszych kuchniach. W końcu sok cytrusowy z pomarańczy, jako lepszy, podkreśla słodycz czarnej porzeczki i nadaje dżemowi jeszcze więcej odcieni smakowych.

Sam proces gotowania to niesamowita przyjemność, ponieważ dżem w ogóle nie wymaga gotowania. A jagoda przepuszczona przez maszynkę do mięsa uwalnia jeszcze więcej soku. Dzięki temu obrabiany przedmiot jest tak użyteczny i bogaty w witaminy, jak to tylko możliwe.

Czarna porzeczka we własnym soku ma konsystencję zbliżoną do galaretki, którą chciałbyś dodawać do wszelkiego rodzaju potraw, zwłaszcza wypieków i produktów mlecznych. A wstępne mielenie przez maszynkę do mięsa pozwala uzyskać najbardziej jednolitą konsystencję.

Dżem z czarnej porzeczki i agrestu jest przygotowywany na maszynce do mięsa na dwa sposoby, z których każdy ma swój własny smak i wartość odżywczą. W przypadku takiego dżemu ważne jest odpowiednie opakowanie - suche sterylne słoiki. Dżem przechowuje się w suchym, ciemnym miejscu w temperaturze + 10-15 ° С, ponieważ w niskich temperaturach szybko staje się pokryty cukrem, aw wysokich temperaturach zaczyna fermentować. Dżem do gotowania z siekanymi jagodami w maszynce do mięsa i późniejsze gotowanie.

Czarna porzeczka, puree z cukrem i bez gotowania, to najprostszy i sprawdzony sposób zbioru tej jagody na zimę. Idealnym sposobem na siekanie porzeczek zawsze było zmielenie jagód drewnianym tłuczkiem i w glinianym naczyniu, ale w naszych „szybkich” czasach używają gadżetów kuchennych, maszynek do mielenia mięsa, blenderów czy robotów kuchennych. Ponieważ porzeczki są soczyste i dość kwaśne, optymalna proporcja cukru i jagód to 2:1, ale dżem jest zbyt słodki, więc dodaje się mniej cukru.