Dżem figowy

Proponuję ugotować dżem rabarbarowy z suszonymi morelami, nie do końca zwyczajny i ciekawy pod względem połączenia smaków. Sok z cytrusów, a w tym przypadku z cytryny, który można zastąpić sokiem pomarańczowym, dostosowując ilość cukru pudru, zawsze nadaje potrawom niesamowity smak i aromat.

Pokrojone figi, cukier, skórkę z cytryny i sok z cytryny umieszcza się w rondlu. Wszystko doprowadza się do wrzenia i gotuje na małym ogniu przez godzinę. Dżem przenosi się do wysterylizowanych słoików, szczelnie zamyka pokrywkami i pozostawia do całkowitego ostygnięcia.

Skórki są usuwane z fig i przepuszczane przez maszynę do mięsa. Wszystko miesza się z cukrem, podpala i gotuje przez godzinę. Powstałą masę wlewa się do wysterylizowanych słoików i szczelnie zamyka pokrywkami.

Na początek syrop przygotowuje się z cukru granulowanego i wody. Figi są do niego wysyłane i gotowane przez 30 minut. Następnie wyciska się tam sok z cytryny i gotuje przez kolejne 10 minut. Figi układa się w słoikach i szczelnie zamyka pokrywkami.

Skórka jest usuwana z fig i przepuszczana przez maszynkę do mięsa wraz z pokrojoną cytryną. Wszystko miesza się, a do powstałej masy dodaje się granulowany cukier. Następnie figi przenosi się do słoików, ciasno zwija i wysyła do lodówki do przechowywania.

Figi wkłada się do blendera, przykrywa granulowanym cukrem i kruszy do stanu kleiku. Następnie układa się go w plastikowych pojemnikach i wysyła do zamrażarki. Dzięki temu jagody pozostaną świeże i smaczne.

Na początek przygotowuje się syrop cukrowy, do którego dodaje się skórkę pomarańczową i sok z cytryny. Następnie figi są wysyłane na patelnię, a dżem gotuje się w 5-6 podejściach. Jest ułożony w brzegi i szczelnie zamknięty.

Figi pokrywa się granulowanym cukrem, po czym wkłada się je do ognia i gotuje w trzech podejściach. Podczas ostatniego wrzenia dodaje się kwas cytrynowy. Dżem wlewa się do wysterylizowanych słoików i zwija.

Pokrojone figi są wysyłane na patelnię. Dodaje się do niego cukier i wszystko jest wypełnione wodą. Masę doprowadza się do wrzenia i wysyła do niej sok pomarańczowy, skórkę i laskę cynamonu. Dżem gotuje się jeszcze dwa razy i wlewa do słoików.

Posiekane figi zalewamy wodą i gotujemy w trzech zestawach po 5 minut. Następnie przebija się blenderem, dodaje się do niego cukier i wszystko gotuje się przez kolejne 30 minut. Gotowy dżem układa się w słoikach, zwija i podaje ze świeżym białym pieczywem.

Całe figi są wysyłane do miski multicooker, przykrywane cukrem i pozostawiane na trzy godziny. Dżem gotuje się przez godzinę, po czym wlewa się go do puszek i zwija lub natychmiast podaje.

Pokrojone figi pokrywa się cukrem i pozostawia na co najmniej 12 godzin. Następnie wszystko doprowadza się do wrzenia i gotuje przez 40-50 minut. Pod koniec gotowania dodaje się obrane migdały z brandy. Okazuje się, że jest to bardzo smaczny dżem, który dobrze komponuje się z lodami.

Połówki fig pokrywa się cukrem, zalewa sokiem pomarańczowym i dodaje się do nich skórkę pomarańczową. Wszystko pozostawia się na co najmniej trzy godziny, po czym dżem gotuje się przez 15-20 minut. Jest ułożony w słoikach i szczelnie zamknięty pokrywkami.

Na figach wykonuje się głębokie nacięcie, a wewnątrz umieszcza się orzech włoski. Całość posypujemy cukrem i zostawiamy na noc. Dżem gotuje się w 2 zestawach po 20 minut każdy. Sok z cytryny dodaje się na ostatnim wrzeniu. Okazuje się bardzo nietypowy i smaczny.

Pokrojone figi pokrywa się cukrem i pozostawia na noc. Następnie dodaje się do niego sok z cytryny i dżem gotuje się, aż zgęstnieje.Wszystko jest ułożone w bankach i szczelnie zamknięte pokrywkami. Okazuje się bardzo smaczny z przyjemną kwaskowatością.

Pokrojone figi pokrywa się cukrem i pozostawia na 15 minut. Następnie wlewa się do niego wodę i dżem gotuje się przez 20 minut. Układa się go w słoikach, zamyka pokrywkami i pozostawia do całkowitego ostygnięcia.