Dżem agrestowy bez gotowania

Surowy dżem z agrestu i pomarańczy to szybka uczta bez gotowania. Dzięki tej zimnej metodzie gotowania wszystkie witaminy i zalety preparatu zostają zachowane. Agrest musi być dojrzały, możesz wziąć dowolną odmianę.

Proponujemy przepis na zdrowy dżem agrestowy z cytryną, którego przygotowanie nie wymaga dużego wysiłku i czasu. Taki dżem można również nazwać surowym, ponieważ również nie wymaga obróbki cieplnej. Ze względu na zawartość dużej ilości cukru taki preparat jest dobrze przechowywany, a naturalna pektyna jagodowa odpowiada za gęstą konsystencję.

Dżem agrestowy da szanse każdemu innemu dżemowi pod względem wszechstronności i łatwości przygotowania. Nie trzeba się tym długo męczyć, gotując jagody, aż stracą swój naturalny smak. Do przepisu najlepiej pasują mocne zielone agresty.

Jeśli masz dość tradycyjnych przepisów na słodki domowy przysmak - dżem, to dżem agrestowo-pomarańczowy bez gotowania na pewno nie pozostawi nikogo obojętnym. Ten delikatny przysmak oprócz tego, że jest bogaty w witaminy, ma przyjemny smak, nie pozbawiony swojej skórki. Jednocześnie nie potrzebujesz specjalnych umiejętności, aby zrobić taki dżem.

Czy wiesz, że z agrestu razem z pomarańczą i cytryną można zrobić doskonały dżem nawet bez gotowania? Dobry przepis na swoją prostotę, a także nie wymaga piękna od jagód i owoców cytrusowych, ponieważ wciąż trzeba je posiekać. Ponadto przepis na taki dżem pozwala zachować wiele przydatnych witamin w owocach, które szybko ulegają zniszczeniu podczas gotowania.

Pomarańczowa galaretka agrestowa nazywana jest bombą witaminową na zimowy stół i jest przygotowywana bez gotowania. Do galaretki wybiera się jagody agrestu o ciemnym kolorze i dojrzałe, ponieważ zawierają największą ilość naturalnej pektyny. Aby ten deser dobrze się żelował, ważna jest odpowiednia proporcja jagód i cukru, ponieważ pektyna działa tylko w połączeniu z cukrem. Pomarańcza nada dżemowi wyjątkowy cytrusowy aromat. Taki przedmiot można dobrze przechowywać w chłodnym miejscu przez 6 miesięcy.

Surowy dżem agrestowy z cytrusami będzie dobrym sposobem na witaminowe i smaczne przygotowanie na zimę, zwłaszcza dla tych gospodyń domowych, które są ograniczone czasowo, ponieważ dżemu nie trzeba gotować i sterylizować. W tym przepisie do dżemu dodaje się cytrynę i pomarańcze, ale proporcje można zmienić. Ta niesamowicie smaczna mieszanka jest przechowywana tylko w zamrażarce. Jeśli nie jest to możliwe, dodaje się więcej cukru, co nie jest do końca korzystne dla organizmu.

Witaminy i inne przydatne substancje agrestu są niszczone podczas gotowania dżemu, więc wiele gospodyń domowych woli zbierać ten przydatny deser na surowo na zimę, w jakikolwiek sposób siekając jagodę. Dojrzały agrest łatwo zmielić na sicie, a zielone potrzebują maszynki do mięsa lub blendera. Cytryna nie tylko nada dżemowi cytrusowy aromat i kwaskowatość, ale będzie też konserwantem. Dzięki naturalnej pektynie powstały dżem będzie miał konsystencję dżemu, tylko ty musisz przechowywać przedmiot w lodówce lub po prostu go zamrozić, zmniejszając ilość cukru.