Dżem agrestowy przez maszynkę do mięsa

Dżem z agrestu i czarnej porzeczki to naprawdę cenny przysmak. Agrest dobrze przywraca ciśnienie krwi, a porzeczki wzmacniają układ odpornościowy. Taki dżem jest szczególnie niezastąpiony zimą! Nie bądź leniwy, a będziesz mógł cieszyć się nie tylko pożytecznym, ale i pysznym lekarstwem!

Surowy dżem z agrestu i pomarańczy to szybka uczta bez gotowania. Dzięki tej metodzie gotowania na zimno zostają zachowane wszystkie witaminy i zalety preparatu. Agrest musi być dojrzały, możesz wziąć dowolną odmianę.

Proponujemy przepis na zdrowy dżem agrestowy z cytryną, którego przygotowanie nie wymaga dużego wysiłku i czasu. Taki dżem nadal można nazwać surowym, ponieważ nie wymaga również obróbki cieplnej. Ze względu na zawartość dużej ilości cukru taki preparat jest dobrze przechowywany, a naturalna pektyna jagodowa odpowiada za gęstą konsystencję.

Dżem agrestowy okazuje się gęsty, ponieważ jagody zawierają pektyny. Pomarańcze w kompozycji nadają aromatyczny cytrusowy aromat. Ogólnie rzecz biorąc, taki dżem przypomina bardziej dżem, ponieważ owoce są kruszone do jednolitej konsystencji i gotowane. Ale widoczne pestki agrestu zapobiegają przekształceniu się dżemu w jednorodny dżem i dodają ciekawego niuansu teksturowego.

Jeśli masz dość tradycyjnych przepisów na słodki domowy przysmak - dżem, to dżem agrestowo-pomarańczowy bez gotowania na pewno nie pozostawi nikogo obojętnym. Ten delikatny przysmak oprócz tego, że jest bogaty w witaminy, ma przyjemny smak, nie pozbawiony swojej skórki.Jednocześnie nie potrzebujesz specjalnych umiejętności, aby zrobić taki dżem.

Dżem porzeczkowo-agrestowy to deser o wyjątkowym smaku i aromacie, który nie pozostawi nikogo obojętnym. I to nie tylko ze względu na smak dżemu. Zawiera ogromną ilość witamin i minerałów. Aby przygotować ten smakołyk, nie potrzebujesz żadnych specjalnych umiejętności kulinarnych. Najważniejsze jest, aby postępować zgodnie z instrukcjami krok po kroku, które przedstawiliśmy Twojej uwadze.

Czy wiesz, że z agrestu razem z pomarańczą i cytryną można zrobić doskonały dżem nawet bez gotowania? Dobry przepis na swoją prostotę, a także nie wymaga piękna od jagód i owoców cytrusowych, ponieważ wciąż trzeba je posiekać. Ponadto przepis na taki dżem pozwala zachować wiele przydatnych witamin w owocach, które szybko ulegają zniszczeniu podczas gotowania.

Jagody agrestu, przepuszczone przez maszynkę do mięsa, zamienią się w najbardziej delikatny i przewiewny dżem. Delikatność przyciągnie swoim aromatem i przyjemnym letnim smakiem.

Dżem agrestowy z orzechami włoskimi nie bez powodu nazywany jest królewskim. Dżem ten jest nieoceniony ze względu na dobroczynny wpływ na organizm człowieka, ponieważ agrest jest źródłem kwasu askorbinowego, potasu i wapnia, a orzechy włoskie są witaminami niemal wszystkich grup. Dżem z niego okazuje się jednocześnie smaczny i zdrowy.

Dżem z czarnej porzeczki i agrestu jest przygotowywany na maszynce do mięsa na dwa sposoby, z których każdy ma swój własny smak i wartość odżywczą. W przypadku takiego dżemu ważne jest odpowiednie opakowanie - suche sterylne słoiki. Dżem przechowuje się w suchym, ciemnym miejscu w temperaturze + 10-15 ° С, ponieważ w niskich temperaturach szybko staje się pokryty cukrem, aw wysokich temperaturach zaczyna fermentować. Dżem do gotowania z siekanymi jagodami w maszynce do mięsa i późniejsze gotowanie.

Pomarańczowa galaretka agrestowa nazywana jest bombą witaminową na zimowy stół i jest przygotowywana bez gotowania. Do galaretki wybiera się jagody agrestu o ciemnym kolorze i dojrzałe, ponieważ zawierają największą ilość naturalnej pektyny. Aby ten deser dobrze się żelował, ważna jest odpowiednia proporcja jagód i cukru, ponieważ pektyna działa tylko w połączeniu z cukrem. Pomarańcza nada dżemowi wyjątkowy cytrusowy aromat. Taki przedmiot można dobrze przechowywać w chłodnym miejscu przez 6 miesięcy.

Surowy dżem agrestowy z cytrusami będzie dobrym sposobem na witaminowe i smaczne przygotowanie na zimę, zwłaszcza dla tych gospodyń domowych, które są ograniczone czasowo, ponieważ dżemu nie trzeba gotować i sterylizować. W tym przepisie do dżemu dodaje się cytrynę i pomarańcze, ale proporcje można zmienić. Ta niesamowicie smaczna mieszanka jest przechowywana tylko w zamrażarce. Jeśli nie jest to możliwe, dodaje się więcej cukru, co nie jest do końca korzystne dla organizmu.

Witaminy i inne przydatne substancje agrestu są niszczone podczas gotowania dżemu, więc wiele gospodyń domowych woli zbierać ten przydatny deser na surowo na zimę, w jakikolwiek sposób siekając jagodę. Dojrzały agrest łatwo zmielić na sicie, a zielone potrzebują maszynki do mięsa lub blendera. Cytryna nie tylko nada dżemowi cytrusowy aromat i kwaskowatość, ale również będzie konserwantem. Dzięki naturalnej pektynie powstały dżem będzie miał konsystencję dżemu, tylko ty musisz przechowywać przedmiot w lodówce lub po prostu go zamrozić, zmniejszając ilość cukru.