
Konfitura wiśniowa z pektyną
Dżem z dojrzałych i soczystych wiśni przygotowany w domu zachowa dobroczynne i odżywcze właściwości jagód. Dodanie pektyny znacznie zmniejszy ilość cukru, jednocześnie zagęszczając dżem. Przysmak będzie miał przezroczystą gęstą strukturę z kawałkami całych jagód.