Wiśnie we własnym soku bez pestek na zimę

Wiśnie i czekolada to idealne połączenie smaków i wyjątkowy smakołyk. Aby wiśnie nie zagotowały się, należy je bardzo ostrożnie ugotować. Dlatego taki przysmak zajmie dużo czasu. Ale wynik jest tego wart! Prawdziwa uczta dla smakoszy!

Z reguły, aby uzyskać gęstą konsystencję dżemu, należy go długo gotować: wilgoć odparowuje, a syrop gęstnieje. Ale dzięki tej metodzie gotowania witaminy i minerały są szybko niszczone. Ale możesz zrobić gęsty dżem bez długiego gotowania - do tego potrzebujesz galaretki. Po dodaniu tego żelującego składnika ostateczna konsystencja dżemu jest gęsta, chociaż jagody poddano obróbce cieplnej przez kilka minut.

Na zimę możesz zrobić nie tylko kompoty czy dżem z wiśni, ale także zawinąć je w sok. Przedmiot jest bardziej aromatyczny i bardziej skoncentrowany w smaku.

Za główną zaletę dżemu wiśniowego z żelatyną można uznać szybkość przygotowania i większą ilość witamin w składzie niż w zwykłym dżemie. Wiśnie nie trzeba gotować z żelatyną, więc ten przysmak będzie smakował jak świeże jagody w galarecie. Spróbuj!

Dżem wiśniowy to smak znany wszystkim od dzieciństwa. Jak wspaniale było napić się dżemu z herbatą u mojej babci we wsi! Jeśli chcesz zadowolić swoje dzieci tym przysmakiem, a jednocześnie uczynić go oryginalnym, w przeciwieństwie do wszystkich innych, przepis na dżem wiśniowo-cytrynowy na pewno nie pozostawi Cię obojętnym!

Gospodynie cenią konfitury wiśniowe za wspaniały aromat oraz magiczny kolor i smak. Nie jest trudno go przygotować, tylko usunięcie nasion zajmuje dużo czasu, ale przy dobrej muzyce będzie szybki. Wiśnia i cukier do tego dżemu, aby nie słodziły i były dobrze zachowane, są przyjmowane w stosunku 1:1, nie mniej.

Zgodnie z tym przepisem możesz przygotować wiśnie na zimę we własnym soku bez sterylizacji. Wskazane jest usunięcie nasion z jagód i zwiększenie ilości cukru według własnych upodobań. W ten sposób, zwłaszcza jeśli nie usuniesz pestek, możesz szybko przygotować dużą ilość wiśni.

Wiśnie najlepiej zbierać w małych słoikach. Pojemnik należy wysterylizować przed zszyciem. Można to zrobić parą, ale najszybszym i najwygodniejszym sposobem jest sterylizacja w piekarniku.

Wiśnie to doskonały deser z lekką kwaskowatością, którą można wykorzystać do przyprawiania serników, pierogów czy ptysie. Ilość jagód i cukru nie musi być taka sama jak w przepisie. Każda gospodyni domowa dostosowuje porcje do swoich upodobań.

Zgodnie z tym przepisem uzyskuje się doskonały deser: nie tylko smaczny, ale także zdrowy, ponieważ zawiera wiele przydatnych substancji. Przysmak przydaje się nie tylko do picia herbaty: jagody dodaje się do wypieków, ozdabiają ciasta i wypieki, gotuje się kompot i galaretkę.