Konfitura galaretkowa 5-minutowa z czarnej porzeczki

Porzeczki to idealne jagody do robienia galaretek. Zawiera tak dużo naturalnej pektyny, że w ogóle nie trzeba dodawać żelatyny. Ta galaretka okazuje się bardzo smaczna, a co najważniejsze absolutnie naturalna! Czego potrzebujesz w mroźną zimę!

Czarna porzeczka jest bogata w witaminy i pektyny, naturalny środek żelujący. Dlatego tak łatwo jest zrobić galaretkę z tej jagody.

Agar-agar to neutralna galaretka wytworzona z alg brunatnych, częściej stosowana jest w cukiernictwie np. do przygotowania marmolady, lodów czy pianek. Zasadniczo jest uważany za roślinny substytut żelatyny.

Galaretka z czarnej porzeczki „pięć minut” zachowuje dużą ilość witamin. Okazuje się, że nie mdły z przyjemną kwaśnością. Galaretka z czarnej porzeczki będzie wspaniałą warstwą w domowych ciastach i tortach. Jeśli chcesz, aby galaretka była słodsza, dodaj więcej cukru pudru.

Nie sposób nie rozpoznać jasnego smaku porzeczki w galarecie z czarnej porzeczki. Ale czasami, bawiąc się smakiem, można dodać kolejny składnik, który nada galarecie niesamowity aromat i niezwykły smak. Ten tajny składnik to pomarańcza. Spróbuj, na pewno ci się spodoba.

Czarna porzeczka znana jest ze swoich dobroczynnych właściwości. Ci, którzy chcą zachować zalety jagód i ucztować na nich zimą, aktywnie korzystają z przepisu na galaretkę z czarnej porzeczki z całymi jagodami.To nie tylko zdrowy i smaczny przysmak, ale także bardzo piękny dzięki zastosowaniu całych jagód, dzięki czemu można go zjeść samemu lub podarować bliskim.

Szkodliwe barwniki, konserwanty i zagęszczacze nie dotyczą tego dżemu. W końcu właściwości żelujące czarnej porzeczki pozwalają uzyskać doskonały efekt bez pomocy z zewnątrz. I dodaj cukier, aby uzyskać zrównoważony smak. W ten sposób możesz zadowolić wszystkich i wszystkich.

Zaletą galaretki jest jej wszechstronność i łatwość przygotowania. Taki naturalny przysmak zawsze będzie aktualny, ponieważ można go podawać nie tylko z herbatą, ale także dodawać do wszelkiego rodzaju dań mlecznych i ciastek. A szczególnie cieszy brak żelatyny i innych zagęszczaczy.

Z czarnej porzeczki, ugotowanej metodą „Pięć minut”, uzyskuje się dość gęstą galaretkę nawet bez siekania jagód, ponieważ zawiera dużo naturalnej pektyny. Przepis na gotowanie dżemu porzeczkowego w szklankach jest znany od dawna i jest stosowany do dziś, ponieważ jest wygodny. Stosunek szklanek porzeczek, wody i cukru jest inny, ponieważ konsystencja galaretki zależy od ilości cukru. Ten przepis wykorzystuje 8 filiżanek porzeczek, 12 filiżanek cukru i 2 filiżanki wody, czyli stosunek 1: 1,5.

Czarna porzeczka jest jedną z niewielu jagód, które zawierają dużo naturalnej pektyny, dlatego przygotowuje się z niej pyszną galaretkę. Istnieje wiele przepisów na dżem galaretowaty: galaretka surowa, galaretka gotowana, galaretka z pektyną lub agar-agar, a każda gospodyni może wybrać według własnego gustu. W tym przepisie zapraszamy do ugotowania pięciominutowej galaretki porzeczkowej z siekanymi jagodami w maszynce do mięsa. Cukier i jagody do takiej galaretki są pobierane w stosunku 1: 1.